大家好，如果您还对麻辣笋子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麻辣笋子怎么弄好吃的知识，包括麻辣竹笋的正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
竹笋怎么做麻辣泡笋好吃
1.
竹笋洗干净去皮切块
2.
锅中加适量清水，大火烧开，倒入竹笋，煮熟
3.
将煮好的竹笋捞出，盛入碗中
4.
把干辣椒、花椒、白糖、盐倒入碗中，加入约400毫升白开水和适量的泡菜母水搅拌均匀
5.
将拌好的竹笋倒入泡菜坛中
6.
加盖密封，放在室内阴凉干燥处7天左右
7.
泡菜制成，取出装入盘中即可食用
麻辣竹笋的正宗做法
做法步骤
1/3将笋子用凉水泡半个小时
2/3切丝
3/3锅里放油。加油准备的食材。翻炒。加点水闷三分钟。加酱油。起锅
可冷藏保存，将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，需要注意的是，要完全挤出空气，放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右。
麻辣竹笋咸菜做法
主料
小竹笋250克、自制咸菜200克
辅料
五花肉250克、大蒜4瓣、干辣椒2个
1、小竹笋去掉笋衣，掐去根部很硬的节，节间部分不硬的话不要丢了，掰下来，洗干净，用刀拍扁，然后切碎。
2、将咸菜清洗干净，挤干水，再次剁碎点。
3、五花肉切细条或剁碎都行。要肥一些的五花肉，因为咸菜一定要有猪油才好吃。
4、大蒜和干辣椒切碎。
5、五花肉入锅，加一些水，先煮一下五花肉，然后等水煮干了，接着熬出油来。注意火不要太大，中小火，不时用锅铲翻一下肉。
6、五花肉熬得差不多了，倒入蒜末和辣椒，爆香一下。
7、然后倒入小竹笋末炒一下。然后倒入咸菜翻炒。先炒两分钟。然后加一碗水，盖上锅盖焖煮几分钟，注意中间水不要烧干了，翻一下锅，尝下咸菜煮烂了没。最后咸菜可以咬得烂了就装盘。
麻辣竹笋的做法和储存方法
做法步骤
1/3将笋子用凉水泡半个小时
2/3切丝
3/3锅里放油。加油准备的食材。翻炒。加点水闷三分钟。加酱油。起锅
可冷藏保存，将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，需要注意的是，要完全挤出空气，放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻辣笋子怎么弄好吃和麻辣竹笋的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
.jpg "笋条要怎么弄好吃(如何炒笋条)")
