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粤菜饭桌上甜点做法

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粤菜饭桌上甜点做法

粤菜饭桌上甜点做法
粤菜是中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富而著称。在粤菜饭桌上,甜点是一道不可或缺的元素,以下是几种常见的粤菜甜点做法。

1. 糯米糍
糯米糍是粤菜饭桌上常见的甜点之一,主要由糯米粉和糖制成。制作糯米糍需要先将糯米粉和水混合揉成面团,然后搓成小圆球,沾上糖浆即可食用。
2. 烧卖
烧卖是广东烧腊的一种,也是粤菜饭桌上的甜点之一。烧卖主要由瘦肉、虾仁、猪肉等食材制成,口感鲜美。制作烧卖需要先将馅料腌制,然后包入糯米粉面团中,最后蒸制熟透。
3. 叉烧
叉烧是广东烧腊的一种,口感香脆可口。制作叉烧需要将猪肉烤至表面焦黄,然后涂上蜜汁,口感鲜美。
4. 布丁
布丁是广东甜点的一种,主要由鸡蛋、牛奶和糖制成。制作布丁需要先将鸡蛋和糖打散,倒入牛奶中搅拌均匀,然后倒入布丁杯中,用蒸笼蒸熟。
以上是粤菜饭桌上几种常见的甜点做法,不仅美味可口,而且营养丰富,适合在餐桌上享用。

标签:# 粤菜# 甜点# 饭桌# 做法