本篇文章给大家谈谈南瓜浓汤糊锅怎么弄好吃,以及炒面南瓜汤的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
南瓜汤的做法
[准备配料]
南瓜(净重)250克,糯米粉20克,水350克+100克,盐0.5克,糖。
[详细做法]
1.南瓜去皮切片,入锅蒸熟,用勺子压成泥状。
如果有料理机或者搅拌机,建议用机器打成泥,会更细腻!
2.将南瓜泥倒入锅中,加入30克冰糖和半碗水。
3.将约50g糯米粉与水混合制成糯米糊,必须搅拌至无颗粒。然后将糯米糊倒入锅中,中小火熬制。边煮边搅拌以免糊锅,煮到汤汁浓稠。
炒面南瓜汤的做法
主料:
面粉适量
南瓜适量
辅料:
水适量
做法:
1.面粉是根据自己家里的情况而定,人多就多放面粉,人少就少放面粉。
2.南瓜一段
3.面粉加水搅拌成稠稠的面糊。
4.稠面糊加水泡着饧一会儿。
5.南瓜去皮切块
6.把碗里的水倒到另外一个碗里,接着搅拌面糊,然后再将刚刚倒出的水从另外一个碗里再倒回来,泡着饧。
7.经过3次饧泡的面糊。
8.往饧泡好的面糊碗里加点水搅拌均匀,水是一点一点的加,慢慢搅拌成稀稀面糊备用。
9.这是搅拌均匀的成品面糊。虽然这个面糊比较麻烦但是喝起来口感光滑。没有黏黏糊糊的。
10.汤锅里加水烧开后放入南瓜块煮开锅。
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1.顺时针方向把面糊慢慢的一边搅拌一边倒入汤锅里。不要一下子倒进去。面糊倒完了还要再继续搅拌着汤锅,不要糊锅啦
小米南瓜粥怎样做
步骤/方式1
所需食材:南瓜100克、小米80克。
步骤/方式2
南瓜洗净,然后切小块。
步骤/方式3
小米洗净,用清水浸泡30分钟。
步骤/方式4
锅中加入适量清水烧开,再放入小米煮30分钟,期间用勺子搅拌,防止糊锅。
步骤/方式5
再放入南瓜继续煮10分钟,中途不停搅拌。
步骤/方式6
待南瓜熟烂后,即可出锅。
南瓜面粥的家常做法
主料
南瓜200g
辅料
水适量
步骤1,南瓜200克、大米饭100克
步骤2,炒米粉50克
步骤3,将米粉用水稀释
步骤4,锅里放热水,放入米饭
步骤5,大火烧开,放入米粉糊煮10分钟
步骤6,将南瓜去皮,切成小块放入锅中
步骤7,开锅后转小火煮5分钟
步骤8,将粥煮到浓稠即可
步骤9,盛入碗中,即可享用
文章到此结束,如果本次分享的南瓜浓汤糊锅怎么弄好吃和炒面南瓜汤的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!