大家好，今天给各位分享百叶怎么弄好吃的一些知识，其中也会对百叶肚怎么炒最嫩最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
羊百叶怎么做好吃
主料：
羊百叶500g
辅料：
调和油适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量
步骤
1.羊百叶切成条状
步骤2.干辣椒和花椒备好，葱备好
步骤3.锅内放少量的油，炒香干辣椒和花椒
步骤4.加入葱炒香
步骤5.倒入适量的料酒去腥
步骤6.调入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅
百叶肚怎么炒最嫩最好吃
主料：水芹菜1把；百叶肚1张
辅料；盐2勺；
1.水芹菜一把；
2.摘叶去根切段
3.厚百叶切小段
4.厚百叶焯水捞出沥干。
5.2勺油稍稍加热倒入水芹菜段翻炒变翠绿色后盛出。
6.半勺油加热加入百叶翻炒半分钟。
7.加入芹菜一起炒1分钟，加入一小勺盐。
8.装盘开吃。
盐爆百叶正宗做法
食材准备
原料：牛百叶250克，香菜段80克
调料：醋5克，高汤45克，熟鸡油30克，盐、胡椒粉、香油、葱末、姜末各少许。
做法：
1将牛百叶清洗净，切小块焯热，捞出待用。
2锅内放入熟鸡油烧热，下入葱末、姜末煸出香味，迅速放入牛百叶爆炒约2分钟，加入高汤、醋、盐、胡椒粉和香菜段翻炒，熟后淋上香油即可。
香辣素卤百叶怎么炒好吃
香辣素卤百叶的做法
食材和调料
牛百叶/肚丝600g
葱段一把（大概一碗底，十几段？）
姜片6、7片
蒜片5、6瓣
干辣椒大的4、5根
鲜红辣椒一根较辣的那种
花椒一小把30粒大概
生抽两大勺
老抽一大勺
香醋/葡萄醋三大少
糖两大勺
鸡精少许
淀粉少许
做法步骤
第1步.肚丝加料酒焯一下，捞出控干备用。
第2步.葱切段，差不多一小碗底，姜切6、7片，蒜5、6瓣切片。鲜红辣椒切丝。
第3步.大干辣椒4、5个切段，去籽，若是小的干辣椒取放在手里一小把不用逐个切断也可，如果辣度特别极品的又吃不了辣的就少放点吧...
第4步.热锅，放油，油热后先放入干辣椒段和花椒数十粒，爆香。
第5步.爆出香味后下百叶丝，翻炒几下，下葱姜蒜，下鲜红辣椒，继续翻炒。
第6步.生抽两大勺，老抽一大勺，香醋三大勺，糖两大勺加入锅中翻炒均匀。
第7步.快起锅时淋入鸡精少许，翻炒均匀，调淀粉水，勾芡，关火，装盘。
文章分享结束，百叶怎么弄好吃和百叶肚怎么炒最嫩最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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