土豆藕怎么弄好吃窍门图解，土豆炒藕片家常做法

星座屋 2023-07-12 10:02:07 -

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本文目录

原料：藕(200克)，红椒(1个)，蒜(15克)，生抽5克，辣椒酱2勺子，盐4克，鸡精2克。

步骤/方法：

1.藕一节去皮，切成片（然后煮一下水），控干水份放锅里炸，炸金黄装盘里。

2.红椒及蒜切碎。辣椒酱，加生抽，加水，加盐，加鸡精，搅拌均匀。

3.锅里加入油，加入蒜泥，及红椒大火炒。炒至香味出来，然后加入炸过的藕片，快速炒匀。

4.加入调好的汁，大火炖收汁，然后装盘。

主料

藕1节土豆1个

辅料

油适量盐适量小葱适量干辣椒适量青椒1个

调味料适量生抽适量姜适量

步骤

1.将藕和土豆洗净去皮切片，放入清水中泡一会，炒是捞出沥水

2.准备好葱姜、干辣椒和青椒

3.炒锅热油，下入葱姜和干辣椒炒香

4.倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀

5.调入适量生抽翻炒均匀

6.调入青椒翻炒均匀

7.调入盐和调味料

8.翻炒均匀，即可

锅中倒油油烧热，下入土豆炸至两面金黄捞出，再下入莲藕炸制变色捞出即可。

材料

土豆粉200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鹌鹑蛋3个、蟹柳棒2个、广东菜心一颗。

做法

1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀，腌制15分钟。

2、黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。

3、热锅加入少量油，倒入肉丝炒至3成熟，加入黑木耳炒匀至熟，撒上葱花。

4、土豆粉入热水锅。

5、加入菜心和鹌鹑蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉丝。

6、小火煮至沸腾即可。

关于土豆藕怎么弄好吃窍门图解的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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