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本文目录
豆腐怎样保存才能放的时间长
豆腐想要保存时间更久可以将豆腐放在阴凉通风处每天勤换水，换水后再加少许盐，也可以将豆腐煮熟，捞出后放在阴凉的地方，还可以把豆腐切块放入带汤的泡菜里，或者把鲜豆腐泡在放凉的盐水里，让豆腐完全浸没在水中保存即可。
冻豆腐可不可以做小葱拌豆腐
不可以，豆腐冻了，失去水分了，红烧或用于火锅，再做凉菜，小葱拌豆腐就失去鲜味，我们家经常水豆腐拌小葱，味道不错，还可以皮蛋拌豆腐，做菜讲究色香味，也要有创意，到冻豆腐拌小葱，就缺乏创意，是乱搭配，冻豆腐红烧很好吃，有肉的味道，可以试试
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