1.食材准备
2. 烹制香锅
3. 适合人群：所有人
4. 禁忌：孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人不适合食用 【h2】
2. 食材准备 - 牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等肉类 - 蔬菜类：青椒、红椒、洋葱、蘑菇、豆腐、茄子等 - 调料类：豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱姜蒜等 【h2】
3. 烹制香锅 - 先将肉类焯水备用 - 热锅凉油，放入豆瓣酱、花椒、干辣椒煸炒出香味 - 加入葱姜蒜煸炒，再加入焯水后的肉类和蔬菜翻炒均匀 - 最后加入适量水，煮至汤汁浓稠，再加入盐和胡椒粉调味 【h2】
4. 适合人群：所有人 - 这道菜富含蛋白质和碳水化合物，有利于增强体力和提高免疫力 - 蔬菜富含维生素和纤维素，有利于促进肠道蠕动和排便 - 肉类含有丰富的蛋白质和脂肪，有利于增强肌肉和维持身体正常生理功能 【h2】
4. 禁忌：孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人不适合食用 - 孕妇和小孩吃了这道菜可能会导致消化不良和腹泻 - 患有消化系统疾病的人吃了这道菜可能会引起肠胃不适和病情加重 - 辣椒和花椒等调料会刺激肠胃，引起肠胃不适，因此孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人应该少吃或避免食用。
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