大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下春天蔬菜怎么弄好吃又简单的问题，以及和春季时，有哪些蔬菜可以种的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 苔菜有什么好吃的做法
2. 春季时，有哪些蔬菜可以种
3. 小雪到，还能种什么蔬菜
4. 油菜花怎么吃好吃

苔菜有什么好吃的做法

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

炒苔菜是我们平常经常做的菜，其做法也不复杂

苔菜炒肉片

苔菜择好，洗净沥干水，切成三公分左右的段

五花肉切片，适量味极鲜及淀粉抓匀锅里加油，葱花、姜沫、干红辣椒炝锅，加肉片翻炒至变色，加一勺味极鲜继续煸炒，加入苔菜翻炒，苔菜变色发软时加盐调味，翻炒几下，出锅

春季时，有哪些蔬菜可以种

春天大多蔬菜都可以种，不过什么时候能吃上还得看蔬菜品种。

一.首先种点小青菜类，比如油菜、菠菜、香菜、小白菜、水萝卜、生菜、小葱、生长速度都比较快。可以早点吃到。

建议打成池子，美观好打理，另外可以一茬一茬的种，比如香菜第一天种点，隔十天在种点。预防种多了吃不完就老了，还得拔掉。其他小青菜就根据自己的食用量，分茬种。一年可以种好几茬。

二.结果类比如：黄瓜、茄子、豆角、辣椒、番茄等等。这些种上到结果得一阵子呢。可以多种一些，因为如果在农家院子里面种植，在我们东北这些一年才一茬。

多种一些还有个好处，像茄子、豆角，辣椒吃不完的可以晾干，留着冬天吃，别有一番风味。我自己每年都有晾晒茄子干，豆角干，冬天放点猪肉土豆泡点菜干饨菜。挺好吃的。

旱黄瓜最好吃了。多种点吃不完就腌点朝鲜咸菜，多种多样美味下饭。

总之一年之计在于春。春天能种的太多了，咱们可以爱吃什么种什么。

小雪到，还能种什么蔬菜

11月22号是小雪节气，也就是明天。小雪节气的到来，天气就真的变冷了，天冷要记得穿上棉衣棉裤，保暖防感冒是关键，特别是对于小孩，这样秋冬交替的季节，很容易出现感冒发烧的情况。

不过小雪节气的到来，并不是说气温到零℃，要下雪了，非也，非也，现在离下雪天，还远着呢。这个时候正是农家种菜好时节，农民在抓住最后的种植机会，把可以种植的蔬菜种植下去，在过冬和春节过后的春天有蔬菜吃。

那现在还可以种植什么蔬菜呢？

1、雪里蕻。菜如其名，在雪地里很是显眼。雪里蕻是很耐寒的蔬菜，从名字就能看出来。雪里蕻现在可以购买秧苗来移栽，最好多下点底肥，这样雪里蕻会长的很大棵，农民收获的也就多。

2、芥菜。芥菜现在也可以移栽，也是很耐寒的蔬菜，是专门做腌菜用的蔬菜。芥菜新鲜吃的时候很苦味，清气很重，不是很好吃，有的人还喜欢吃芥菜根部，根部像莴笋一样，削皮之后嫩肉质根就可以吃。荠菜很好打理，追肥浇水要适当，芥菜怕涝，怕旱。

3、现在这个时候菠菜也可以移栽。有的菜园里现在直播的菠菜已经可以间苗吃了，但是这个时候菠菜也可以间苗移栽。移栽后的菠菜，因为营养充足，根部吸收快，根部发棵很大，菠菜长势很高，茎叶也大，两三棵就能炒一盘吃。

4、油麦菜。油麦菜其实是莴笋的改良产品，也可以叫叶用莴笋。现在种植后，春节之后就可以采收吃了。油麦菜也是很耐寒的，移栽比较好，下底肥移栽盖土浇水一气呵成。

现在是冬季了，种植蔬菜的时候不要浇太多水，适当保持土壤湿润就好了，太多水可能还会发生冻害。

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油菜花怎么吃好吃

这个标题不太准确，油菜花能吃吗？油菜倒是吃过，它是时令菜。春天，看着花海一样的油菜花，真真的享受。油菜花性凉、味甘，所含的植物激素能够刺激酶的形成，改善肝脏的排毒功能，有活血化淤、解毒消肿的功效。油菜花是在油菜生长中很嫩的阶段就被采摘下来了，含有大量的植物纤维素，可以与胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，降低脂类物质被人体吸收的比例。

油菜的做法很简单。将长短不齐的油菜用手掰整齐，用清水洗净开水焯过捞出沥干水分。锅中放入适量花生油，一小撮花椒用小火炸出香味，捞出倒掉。然后将葱姜丝、干红辣椒爆香，少许生抽和陈醋，翻炒几下。最后加盐和少许糖调味，拌匀即可出锅。

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油菜过水时间大概15秒，多一分就会没有脆感。

好了，关于春天蔬菜怎么弄好吃又简单和春季时，有哪些蔬菜可以种的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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