大家好，今天小编来为大家解答甜辣椒怎么弄好吃又简单这个问题，麻辣甜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 甜辣椒育苗播种期如何确定有哪些育苗方式
2. 麻辣甜怎么做
3. 白糖泡辣椒为什么不辣
4. 怎么样做出好吃下饭的剁辣椒

甜辣椒育苗播种期如何确定有哪些育苗方式

甜辣椒人们都叫大椒，果型有灯笼形、圆锥形等，植株长势强，果实个头大，果肉厚，口感甜脆，营养价值高，产量高，经济效益好，利用露地和设施大棚基本上可排出栽培，周年供应，满足市场需求。那甜辣椒育苗播种期如何确定？又有哪些育苗方式呢？

一，甜辣椒育苗播种期的确定方法：

甜辣椒种植露地多以春、秋两茬为主，冬季在大棚温室内可进行秋冬茬、冬春茬栽培，而秋冬茬大棚栽培和露地秋茬栽培，育苗时的气温比较高，发芽快，一般苗龄50天左右即可移栽定植，但露地春茬和大棚冬春茬育苗时气温低，光照弱，发芽慢生长缓，一般苗龄达到60~80天方可移栽定植，再加上露地春茬移栽定植时的温度限制，最低要保证气温稳定在12℃以上才能保证移栽苗正常生长，育苗太早，秧苗过大，露天气温低，不易成活。以上几方面，是确定育苗播种期要参考主要方面。

所以从以上看出，播种期要根据生产计划、及栽培时的气候条件等情况才能推算出播种育苗时间，方法是：

一般由定植期减去育苗的秧苗苗龄，推算出的日子，就是适宜的播种期。

例如，如果苗龄为60天，计划在6月20日定植，那么减去60天后，4月20日就是适宜的播种期。如果苗龄60天，想在10月1号定植，适播期就是8月1号。用式子表示即：定植期-苗龄期=适播期。

二，甜辣椒的育苗方式：

甜辣椒的育苗方式有：穴盘育苗、苗养钵育苗和苗床育苗。

穴盘可育小苗，苗龄日较短。营养钵可育大苗，苗龄较长，能达到移栽时的培育壮苗标准，但对大量种植或售卖商品苗的菜农来说又不太适合。苗床育苗，有普通地床、电热温床等，但在生产中一般以普通地床为主。

三，普通地床育苗方法：

①，床土配制：肥沃田土6份、腐熟圈肥4份过筛混匀，每立方米床土加磷肥2千克，氮磷钾复合肥3千克，混合均匀后铺在播种床上，厚度10厘米，然后用50%的多菌灵800倍液、40%的氧化乐果2000倍液消毒。

②，浇水播种：先在苗床内浇水，渗透营养土，播种时适量掺点细沙，拌均匀后，再均匀撒播在营养土上，撒好后覆土1~1.5厘米，土不能太湿，易形成僵板。

③，覆膜保温增温：覆土后可用白地膜覆盖，提高苗床温度，保持温度，当种子出土时就要及时撤掉地膜，出苗后要保持土壤湿润，不干不浇，以免徒长，秧苗细弱，不利于移栽成活。

麻辣甜怎么做

麻辣甜可以这样做：将小米辣放入油锅里炸成焦黑色，撒入黑胡椒、花椒、白糖、食盐少许。凉后盛起，即可以当做辣椒油

（调味油），又可以作为麻辣味的调料：此调料具有：麻、辣、香、甜、微微咸。是凉拌、煎炒、拌面、火锅等等的较为理想的油制品或调味品。望喜欢

白糖泡辣椒为什么不辣

甜味与辣味造成对比，使甜的更甜辣的更辣。一定比例后甜辣中和，相互提味。

糖能让很多味道变得柔和，如果辣椒放糖之后不辣了，有两种可能性一种是辣椒的辣度不够，另一种就是白糖放的太多了，所以辣椒就不辣，做泡椒的时候，最好是按比例数做，又好吃，还有辣味

怎么样做出好吃下饭的剁辣椒

那我就教你一个剁辣椒的简单做法吧！

材料：红尖椒

辅料：大蒜姜食盐白糖白酒

做法步骤：

1、红尖椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干水分

2、将晾干水分的红尖椒去蒂、剁碎

3、大蒜与生姜也剁碎

4、将它们放入干净的容器内

5、放入盐和糖

6、拌匀后装入干净的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室温下放置一天后转入冰箱，约10天后可食用

做法技巧：

1、这样做出来的剁椒会稍带酸味，吃起来非常开胃；如果不喜欢酸味，可增加盐的用量；或剁好后不要放在室温下发酵直接放入冰箱也可减轻酸味；不过我超喜欢这种略带酸味滴，那是相当滴开胃哈；

2、如果没有冰箱，那么剁椒剁好之后不要急于装瓶，先放在太阳下晒一天，将水分晒干一些后再装瓶密封，在我们老家，剁椒都是这样做的哈；

3.材料洗净后要彻底晾干表面的水分；红尖椒最好是先洗净晾干后再去蒂，这样可以防止生水进入尖椒内部；

4、做剁椒的容器要干净，无油无生水；

5、如果不喜欢辣椒籽，可以在剁制之前将辣椒先剪开去籽；

6、红尖椒要选用捏起来手感较硬、比较辣的这种，那种很大一个没有什么辣味的红辣椒不适合哦！

文章分享结束，甜辣椒怎么弄好吃又简单和麻辣甜怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

标签：# 育苗# 辣椒# 播种期# 定植# 移栽