一锅蒸菜配方

星座解析 2023-06-23 17:44:01 -

一锅蒸菜配方
蒸菜是一种健康、营养、美味的食物,非常适合大众食用。下面是一道简单易学的一锅蒸菜配方,供您参考。
材料:
- 鲜虾 250 克
- 瘦肉片 100 克
- 豆腐 150 克
- 胡萝卜 100 克
- 青菜 100 克
- 葱姜适量
- 盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量
- 食用油适量
制作步骤:

1. 虾去壳去头,去掉虾线,洗净备用。
2. 瘦肉片加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉腌制 15 分钟。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 胡萝卜洗净去皮切成块状备用。
5. 青菜洗净切段备用。
6. 葱姜切末备用。
7. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜末煸炒出香味。
8. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
9. 加入豆腐块、胡萝卜块、青菜段煸炒均匀。
10. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮 30 分钟。
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1. 加入虾、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉,继续煮 10 分钟。
12. 最后加入适量的盐调味即可。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合免疫力低下、易过敏的人群。
禁忌:

1. 虾忌与某些水果同吃。
2. 虾和某些鱼类同吃容易食物中毒。
3. 虾和韭菜同吃容易消化不良。
4. 虾忌与酸性水果同吃。
以上就是一锅蒸菜配方的详细制作步骤和适合人群、禁忌等信息,希望对您有所帮助。

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