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豆苗炒皮蛋怎么弄好吃 豆苗牛肉皮蛋菜的做法

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本文目录

  1. 豆苗牛肉皮蛋菜的做法
  2. 豆苗烩竹蛏的做法
  3. 豆苗皮蛋汤怎么做
  4. 上汤皮蛋豆苗怎么做

豆苗牛肉皮蛋菜的做法

准备豆苗半斤

2、准备香菇、皮蛋、猪肉、大蒜

3、准备一份海鲜汤

4、锅热下油

5、下入大蒜,炒香

6、下入海鲜汤

7、水开放豆苗

8、豆苗熟后

9、盛起备用

10、下入猪肉、香菇末

11、下入皮蛋

12、充分入味

13、淋入豆苗

14、美味可口

豆苗烩竹蛏的做法

竹蛏用清水洗干净,放盆中静置两个小时,让蛏子吐干净腹中的泥沙,然后捞出,冷水下锅,加入姜片料酒汆烫一分钟去腥,捞出沥干水分,待自然冷却后去掉外壳备用,锅中加油烧热放葱姜干辣椒爆香,下入蛏子爆炒,加入酱油老抽糖小米辣炒至变色,加入洗好的豆苗转中火翻炒,加少许水大火烧开煮三分钟,加少许水淀粉勾芡,大火收干汤汁即可出锅。

豆苗皮蛋汤怎么做

材料:豆苗200克、蒜瓣10粒、皮蛋两个、姜片

步骤:

1、材料洗净,材料切块。

2、锅内放油15克,10粒蒜瓣入油锅,小火煎。

3、蒜瓣小火慢煎至煎黄,铲出,用锅中余油爆姜片。

4、放入草菇片,加肉汤,煮10分钟。

5、放入豆苗。放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。营养美味的豆苗皮蛋汤就做好了。

上汤皮蛋豆苗怎么做

主料:豆苗500g、皮蛋1只

辅料:油适量、姜片少许、盐1小茶匙、砂糖1小茶匙、大喜大牛肉粉2茶匙、清水适量。

做法

1、豆苗洗净,皮蛋剥成小块,姜切片

2、煮一锅清水,沸腾后放入豆苗。

3、然后淋上适量的花生油,这个可以让菜保持青绿。

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4、接着放入皮蛋和姜片

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5、加入2茶匙牛肉粉,轻轻搅拌一下,盖锅煮3分钟左右。

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6、起锅前,再加入1小茶匙的盐和1小茶匙的砂糖,搅拌均匀。

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标签:# 豆苗# 皮蛋# 茶匙# 做法# 姜片