四川菜干是一道非常有名的特色小吃,下面是它的制作步骤:
材料:
- 小麦面粉
- 清水
- 盐
- 辣椒面
- 花椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将小麦面粉和清水混合均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
3. 把小圆球放入热水中煮熟,捞出沥干水分。
4. 在小圆球表面撒上盐、辣椒面和花椒粉。
5. 把小圆球放入热油中炸至金黄色。
6. 把炸好的小圆球捞出沥油,装入密封容器中。
7. 将密封容器放入烤箱中,烤至表面发干即可。
这就是四川菜干的简单制作过程,你可以尝试自己制作一份,享受美食的同时,也体验下手工制作的乐趣。
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