大家好，老板羊肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括手把羊排怎么炖好吃又简单也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于老板羊肉怎么弄好吃和手把羊排怎么炖好吃又简单的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 手把羊排怎么炖好吃又简单
2. 宝汉直街羊肉店哪家好
3. 红焖羊肉的做法最正宗的做法，红焖羊肉的做法，红焖羊肉怎么做
4. 昆明好吃的羊肉火锅有哪些

手把羊排怎么炖好吃又简单

主料：羊肋排1250克葱1根姜5-6大片

辅料：花椒40粒左右草果1颗大料2个干辣椒2根枸杞10粒

调料：甜面酱1袋黄酒5大匙酱油2大匙冰糖1小匙

1.买羊肋排的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块。回家后放入清水中浸泡，换水，再浸泡，反复的洗，直到洗到水清。

2.把洗净的羊肋排放入冷水中一起煮开。

3.开锅后撇掉汤里的血沫子。

4.撇到汤清。

5.为了让羊肋排的汤利落，把配料放入金属的调料包中。

6.往锅中倒入葱、姜、料包。

7.将两根辣椒、甜面酱、酱油、料酒、冰糖也放入锅中。注：我炖肉时喜欢用冰糖代替白糖，我觉得冰糖炖的肉色泽更亮，甜味更柔。

8.盖上锅盖中小火焖75分钟后把泡发的枸杞放进去，盖上盖子再焖10分钟就好了。家里有高压锅的可以放入高压锅中焖25分钟。最好一次将水加足，如中途想添水，一定要加热水。时间到了掀开锅盖即可。

宝汉直街羊肉店哪家好

撒尔塔东乡羊肉馆

宝汉直街羊肉店最好的是撒尔塔东乡羊肉馆。这家里的羊肉感觉特别好吃，皮薄肉厚，肥而不腻，入口有一股淡淡的奶香味，而且羊肉软嫩甘香，不干柴不会味同嚼蜡。老板还很热情的说：吃肉不吃蒜，营养少一半！按老板说的，吃一口羊肉搭配一小口生蒜，又香又辣，实在过瘾！

红焖羊肉的做法最正宗的做法，红焖羊肉的做法，红焖羊肉怎么做

红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野。一些头脑精明者也抓住这一商机，由食客变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫菜新品。在鼎盛的1995年到2007年间，新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊”的奇特景观。

昆明好吃的羊肉火锅有哪些

《M_华子带你逛吃逛吃之美食篇》

羊肉的诸多优点，大家"度娘"一下啦，而民间的流传："要长寿，吃羊肉"，可见羊肉深得吃货们喜爱。

今天，朋友相约，来到了"詹记会泽壮羊馆"的右营店。

一个帅气、敦厚的小伙，是"羊"老板___这些来自会泽大山上放养的大羯羊，是他们家自产自销的。老父亲在大山放羊，儿子在城里卖羊，一家人勤劳致富、诚信做人。

为了让来到壮羊馆的食客们吃到最新鲜、最优质的羊肉，他们坚持每天从大山运来大羯羊，敞开的厨房操作，干净的卫生环境，让食客们来到店里一目了然，看着放心，吃着舒心！因为，随着人们对美食养生的要求越来越高，所以对美食材质、品质的要求也就越来越高了。

鸳鸯锅一半清汤，一半黄焖，热腾腾的高汤，翻滚着"清汤羊肉"；红汤里的"黄焖羊肉"，色香诱人。厚实的肉块，和着羊肚、羊杂，咬一口___香溢满口，柔软入胃。来一口土锅酒，醇香的粮食酿造，大伙儿食欲大开，不知不觉吃了好多的羊肉，最后再往锅里滑入新鲜的羊血

（友情提示：一定要点这道菜哦，原汁原味的羊血），爽！

对了，那个"爆炒羊肝"可是一绝，不过吃法有些讲究：一定是要趁热吃的，那个鲜味才能满足味蕾。

吃货们的最高境界，莫过于货真价实的美食；而美食的最高境界，莫过于优质的材质、烹制；而材质、烹饪的最高境界，莫过于老板的理念、衷心！

《本草纲目》说：羊肉___性温、味甘，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。

所以说：不论什么季节，都是吃羊肉的好季节呢！

对了，老板很自信的说："在我们家吃羊肉，少一两赔一斤"！

（不过，从来没有赔过___因为从来都是份量十足）

好了，关于老板羊肉怎么弄好吃和手把羊排怎么炖好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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