各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享奶茶红豆怎么弄好吃的视频,以及奶茶里的红豆怎么煮得那么软糯的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
香飘飘奶茶店中的秘制红豆是怎么做的
准备材料:红豆300克、白糖适量
一、首先红豆一定要用水浸泡一晚,也就是12小时以上,夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。
二、泡好的红豆控干水。
三、加入煮锅中。
四、水量没过红豆。开大火。
五、烧开加入一小碗冷水,煮8到10分钟。
六、捞出冲凉水,彻底冲凉透才行。此布不容忽视,不冲凉二次入锅很快就会开花。
七、彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅,开大火煮。
八、煮到豆子用手能捻碎,已经熟烂就OK了,大概10分钟左右。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上,否则会更久些熟。
九、煮熟的豆子趁热用筛子滤水,装入容器,加入适量的白糖。
十、趁热搅拌均匀,盖上保鲜膜糖渍10小时以上,天热放冰箱冷藏糖渍。
十 一、取出即可食用。
奶茶店的红豆怎么煮的
食材及做法:红豆500克十冰糖90克十清水650克
(煮红豆使用)
1红豆洗净加清水浸泡10小时以上期间换水2~3次
(我泡了一晚上)
2泡好的红豆放入电饭煲中加90克冰糖和650克清水
(清水以没过食材为准)
3按煮饭键开始煮红豆,煮饭结束后红豆如果有很多水分并且没有没有煮软可以再按一次,第二次结束后观察红豆是完整状态按下能按扁出沙就可以了
4趁热加入一勺蜂蜜搅拌均匀即可
奶茶里面的红豆怎样做
我来给你答案
1kg的红豆4kg的冷水放高压锅煮,等到高压锅上面的旋转后大火六分钟小火3分钟。之后就等可以开锅加冰糖即可
(红豆和水的比例请安需求同比缩减)
奶茶里的红豆怎么煮得那么软糯
因为奶茶里面的红豆经过再次加工了以后就这样的,经过加工处理的完全没有营养价值了
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的奶茶红豆怎么弄好吃的视频和奶茶里的红豆怎么煮得那么软糯问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!