(一)适合人群
1.喜欢海鲜的吃货
2. 想要逃离城市的吃货
3. 想要体验异国风情的吃货
(二)禁忌
1.海鲜不新鲜的禁忌
2. 食用不当的禁忌
3. 不适合过敏人群的禁忌
(三)详细菜谱
1.三亚海鲜粥 材料: - 糯米 - 虾仁 - 瘦肉末 - 贝类 - 海鲜菇 - 葱姜 - 盐 - 胡椒粉 - 鸡精 做法:
1.糯米洗净,加入清水煮成粥。
2. 虾仁、瘦肉末、贝类和海鲜菇洗净备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入贝类、海鲜菇和糯米粥,煮至粥浓稠。
5. 加入盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可。
2. 三亚香辣蟹 材料: - 香辣蟹肉 - 蒜末 - 干辣椒 - 花椒 - 生抽 - 料酒 - 白糖 - 盐 - 鸡精 - 葱姜 - 香菜叶 做法:
1.香辣蟹肉去壳去骨,切成小块。
2. 干辣椒、花椒炒香,加入蒜末煸炒至出香味。
3. 加入适量的生抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,放入香辣蟹块。
5. 加入葱姜,煮至香辣蟹块入味。 6. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀即可。
3. 三亚椰子饭 材料: - 椰子 - 糯米 - 椰肉 - 盐 - 鸡精 做法:
1.椰子洗净,把椰肉切成小块。
2. 糯米洗净,加入清水煮成饭。
3. 椰子汁倒入碗中,加入适量的椰肉和盐。
4. 加入适量的清水,把糯米饭煮熟。
5. 把煮熟的糯米饭放入椰子碗中,加入适量的鸡精,搅拌均匀即可。
4. 三亚椰子鸡 材料: - 椰子 - 鸡肉 - 盐 - 鸡精 - 葱姜 - 料酒 做法:
1.椰子洗净,把椰肉切成小块。
2. 鸡肉去骨洗净,切成小块备用。
3. 葱姜切片备用。
4. 椰子汁倒入碗中,加入适量的盐、鸡精和料酒。
5. 加入适量的清水,放入鸡肉块。 6. 加入葱姜,煮至鸡肉入味。 7. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀即可。