各位老铁们好,相信很多人对豇豆蒸面粉怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于豇豆蒸面粉怎么弄好吃窍门以及蒸豇豆面粉的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
豇豆面可以蒸馒头吗
可以,但最好参一半小麦粉,否则不好吃。
只能作为杂粮少参一点,还是以面粉为主。
1、首先把豆角洗干净然后切碎放一边备用。碗中放入500g面粉,加入5g酵母,一勺糖。
2、搅拌均匀,然后倒入洗净切碎的豆角沫放入碗中再次搅拌。少量多次的加入260ml温水和面。
3、搅拌成絮状,然后下手揉面,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发1个小时,然后案板撒面粉面团拿出排气。
4、然后搓成长条分成大小均匀的小剂子,然后把小剂子揉成小圆球。将馒头生坯冷水放入锅中,二次醒发20分钟。
5、然后大火烧开,转中火蒸20分钟,蒸好后焖5分钟。
蒸豇豆面粉的做法
用料
豇豆200g(一盘的量)
面粉2勺
食用油10g
油醋汁适量
做法步骤
1、一小把豇豆
2、切小段,放入少许油搅拌均匀
3、加入两勺面粉搅拌均匀(平时我们喝汤用的小勺,两勺就可以了)
4、搅拌均匀后,上锅蒸15分钟左右,中途开盖翻拌一下,我喜欢软一点的口感所以蒸了20分钟.
5、加入零脂肪油醋汁搅拌均匀即可食用。
豇豆蒸菜疙瘩的做法
原料
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豇豆(适量)
豆瓣酱(适量)
酱油适量
色拉油适量
大蒜适量
鸡粉适量
盐适量
1、豇豆切成3厘米长的小段;
2/水洗干净后装入盘中;
3/送入机器蒸熟;
4/大蒜切成蒜末;
5/热油炒香蒜末,加入豆瓣酱和酱油,调成酱汁。
6/趁热浇在豇豆上,充分拌匀。
7.美味又好吃的豇豆蒸菜疙瘩的做法完成开吃了。
豇豆蒸面条最正宗的做法
材料:
-面条200克
-豇豆150克
-葱姜蒜适量
-姜末适量
-料酒适量
-盐适量
-食用油适量
做法:
1.豇豆洗净去掉两头,焯水至熟软,捞出备用;
2.将面条烫熟后捞出沥干水分,切成适量长度备用;
3.将蒜末、葱姜切成末备用;
4.取一个大碗,加入料酒、酱油、盐、糖、姜末、香油,兑入适量清水搅拌均匀;
5.将捞好的面条以及豇豆放入碗中,搅拌均匀,放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。