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豆芽尖做法
豆芽尖是一道美味的菜肴,通常使用黄豆芽或绿豆芽。以下是一个简单的豆芽尖做法:
1.先将豆芽用清水浸泡约1小时,去除杂质和芽柄。
2.将豆芽焯水至软化,然后捞出沥干备用。
3.热锅冷油,加入蒜末煸炒出香味。
4.加入豆芽尖煸炒,再加入盐和胡椒粉调味即可。
5.可以根据个人口味加入一些酱油或醋,提升口感和味道。
豆芽尖烹饪时间较短,口感清爽,非常适合夏天食用。
醋溜豆芽尖正宗做法
起锅烧油，然后锅里放入豆芽撒一些醋。在上面就可以了
莲尖和豆芽做法
起锅烧油，油热以后放五花肉，料酒老抽。再放莲花白和大豆芽。翻炒放盐。
第一名厨素炒豆芽的做法
1、把油烧热，放入花椒、葱，姜，蒜，煸炒一下放入豆芽菜，用旺火快炒，8成熟时加入酱油、醋、盐再急炒几下即可。
2、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6：1的比例掺在一起，加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅。锅中放油，将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟，切成薄片，锅中放油。将姜、蒜蓉炒香，后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味，后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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