很多朋友对于碎面包怎么弄好吃视频教程和雪露面包蛋糕碎需要烘干吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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吃不完的面包可以做什么
1、吃不完的面包切成片,兔兔这个面包是前几天做的面包,吃了一大半,还剩一点吃不完了,所以就拿来做早餐,家里吃不完的吐司面包,牛奶面包,都可以用这个方法来处理。
2、切断,分成了好几段,这样一来锅子就能煎下了,如果你家的锅比较大,就不需要切断了,整片煎就可以了。
3、大盆中打入三个鸡蛋。
4、撒入适量葱花,兔兔喜欢吃香葱,所以放了很多葱花,不喜欢吃香葱的可以少放点,或者换成大家喜欢吃的其他配料。
5、用筷子搅拌均匀。
6、放入面包片,均匀裹上鸡蛋液,兔兔的面包比较大,两块都已经快放不下了。
7、平底锅刷适量植物油,放入面包片,中火煎至两面金黄即可。
雪露面包蛋糕碎需要烘干吗
需要。
步骤一
1.面团:高粉235克,奶粉3克,酵母2.6克,糖28克,盐2克,牛奶124克,全蛋液35克,黄油25克奶粉、糖、盐、牛奶、全蛋液放入面包桶中
步骤二
2.高粉、酵母放入面包桶中
步骤三
3.操作一个和面程序,加入黄油将面团揉至扩展
步骤四
4.拉出薄膜
步骤五
5.发酵至2倍大,排气
步骤六
6.分割成6等份,每份约75克,滚圆松驰15分钟
步骤七
7.取一份面团擀开成正方形
步骤八
8.翻面后上下各向中线折叠
步骤九
9.再次对折
步骤十
10.捏紧收口
步骤十一
11.收口向下放入烤盘中,进行最后发酵至两倍大,约一个小时
步骤十二
12.装饰用泡芙面糊:黄油20克,水57克,盐少许,高粉30克,全蛋40克,蛋黄5克
(蛋黄可替换为全蛋液)黄油、水、少许盐
步骤十三
13.煮沸
步骤十四
14.一次性倒入过筛的高粉迅速搅拌均匀,不要离火,继续不停搅拌,约半分钟,面糊在锅内壁形成一层极薄透明的类似锅巴的东西,马上离火继续搅拌至微温
怎样切面包不会碎
介绍以下方法。
切面包一定要待其冷却后用带齿的专用刀具,用力要小先轻轻将面包锯出缺口,再慢慢切下。
再者将刀具表面涂抹少许食用黄油,这样切面包也不会碎。
怎样切面包不容易碎呢
想要切面包不碎的话,首先要选择专用的切面包刀,然后再将面包翻过来倒着放在案板上,直接用切面包刀前后使力,就可以将面包切成片,而且面包还不会碎
关于碎面包怎么弄好吃视频教程,雪露面包蛋糕碎需要烘干吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。