1.鸭肉洗净，切成约 2 厘米见方的块，用开水焯水后捞出备用。
2. 柠檬切成块状备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 锅中加入适量植物油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。
5. 加入鸭肉块煸炒，煸炒至鸭肉变色。 6. 加入料酒、生抽、白糖和适量盐，继续翻炒均匀。 7. 加入适量水，大火烧开后转小火煮 20 分钟。 8. 加入柠檬块，继续煮 5 分钟，直到鸭肉入味且汤汁浓稠即可。
三、适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是年轻人和小孩子。鸭肉口感鲜美，而且价格实惠，非常适合作为家常菜。
四、禁忌
1.鸭肉属于凉性食物，脾胃虚弱、腹泻、手脚冰凉的人不宜多吃。
2. 柠檬含有丰富的维生素 C，易刺激胃酸分泌，胃酸过多的人不宜多吃。
3. 这道菜需要煮很长时间，所以要注意火候，以免过度煮烂影响口感。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/J98nU60iNduf.html
.jpg "日本豆腐麻辣烫怎么弄好吃(丝瓜豆腐麻辣烫不清淡的做法)")
.jpg "油豆干该怎么弄好吃呢(五种油炒豆干的做法)")
.jpg "海南炸酥饼怎么弄好吃又简单(油炸发面薄酥饼的家常做法)")
