粤菜番茄汁做法大全
1. 原材料：
- 新鲜的番茄
- 洋葱
- 大蒜
- 姜片
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒
- 蜂蜜
2. 准备工作：
将新鲜的番茄洗净，切成小块。洋葱和大蒜也切成小块。姜片切成薄片。在锅中加入适量的橄榄油，加热至油热后加入洋葱和大蒜，煸炒至洋葱变软。
3. 制作番茄汁：
将番茄切成小块，放入锅中，加入适量的盐和黑胡椒，煸炒至番茄变软。然后，将番茄汁盛出备用。
4. 制作蜂蜜番茄汁：
将番茄切成小块，放入锅中，加入适量的盐和黑胡椒，煸炒至番茄变软。然后，将番茄汁盛出备用。
将剩下的蜂蜜加入锅中，加热至蜂蜜融化。然后，将蜂蜜番茄汁盛出备用。
5. 适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其是那些喜欢吃水果的人。这道菜富含维生素C，可以帮助增强免疫力。
禁忌：
番茄汁中含有番茄碱，如果食用过量可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人应该谨慎食用。
注意事项：
在制作番茄汁的过程中，一定要将番茄彻底煮熟，这样可以保证番茄中的维生素C不被氧化。另外，在制作蜂蜜番茄汁时，蜂蜜的量应该适中，以免过于甜腻。
粤菜番茄汁做法大全是一种非常健康美味的菜肴。无论是家庭聚餐还是商务宴请，这道菜都是不错的选择。
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