大家好，今天给各位分享黄瓜凉拌海蜇怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黄瓜拌海蜇头怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 黄瓜拌蛰皮的做法，黄瓜拌蛰皮怎么做好吃，黄瓜
2. 海蜇头拌黄瓜怎么做
3. 黄瓜拌海蜇皮的做法
4. 黄瓜拌海蜇头怎么做

黄瓜拌蛰皮的做法，黄瓜拌蛰皮怎么做好吃，黄瓜

主料：黄瓜250克海蜇皮100克辅料：香菜15克调料：香油10克盐2克酱油5克醋5克各适量黄瓜拌蜇丝的做法：

1.将黄瓜洗干净，切成细丝；

2.海蜇皮用温开水泡发，洗净泥沙，切丝；

3.切好的海蜇丝放入温开水内略氽，捞入冷开水中过凉；

4.香菜洗净切段；

5.将黄瓜丝、海蜇丝、香菜段放入盘内，加入酱油、精盐、醋、香油，拌匀即成。

海蜇头拌黄瓜怎么做

主料：黄瓜2根、海蜇头、150克、蒜4瓣

辅料：香油适量、生抽2汤匙、米醋1汤匙

白糖1小勺、味精少许

海蜇头拌黄瓜的做法步骤

1.准备材料；

2.海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分

3.黄瓜洗净切丝；

4.蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；

5.一汤匙米醋；

6.适量的香油；

7.放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁

8.黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。

小窍门&温馨提示

蒜泥汁需要先做出来备用，吃之前再淋在菜上，提前浇上汁，黄瓜会杀出很多水分。海蜇头一定不要泡过头，否则会淡而无味。

黄瓜拌海蜇皮的做法

材料白黄瓜两根，海蜇皮300克，大蒜四瓣，香菜一棵，调料：盐，鸡精，香醋，香油做法1、海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味；

2、用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分；

3、黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段；

4、所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。

黄瓜拌海蜇头怎么做

黄瓜拌海蜇头是一道清凉爽口的凉菜，做法简单，下面是具体步骤：

所需材料：

1.海蜇头：适量；

2.黄瓜：1根；

3.适量的葱姜蒜、辣椒、香菜等调料；

4.适量的醋、盐、酱油和白糖。

做法：

1.将海蜇头清洗干净，放入滚水中焯水至变色，捞出备用；

2.将黄瓜洗净，去皮切成细条，放入盐水中泡制10分钟左右，去除苦味，然后捞出沥干水备用；

3.将焯好水的海蜇头切成条状，放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、盐、醋、酱油、白糖、香油和辣椒粉，拌匀腌制10分钟；

4.将腌制好的海蜇条和黄瓜条混合拌匀，放入盘中，撒上适量的香菜即可食用。

小贴士：

1.黄瓜拌海蜇头的味道偏清淡，如果不够鲜美，可以根据个人口味加入适量的醋、酱油等调料；

2.黄瓜和海蜇头都比较容易吸收调料，所以在腌制的时候要慢慢加入调料，以免过咸过重；

3.如果喜欢吃口感脆爽的海蜇头，可以将其切成长条后再焯水。

黄瓜拌海蜇头是一道非常健康、美味的凉菜，适合夏季食用，可以清热解暑，增加食欲。

关于黄瓜凉拌海蜇怎么弄好吃和黄瓜拌海蜇头怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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