大家好,关于淮山馅的饺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于山药水饺的知识,希望对各位有所帮助!
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山药馅饺子怎么做
需要提前准备好的材料包括:猪肉400g、山药300g、饺子皮500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个。
1、第一步使用菜刀把肉剁碎,放一旁备用。
2、山药也剁成泥,放一旁备用。
3、加适量油和盐,拌均匀。
4、用饺子皮包住搅拌均匀的馅料。
5、放入锅中煮熟。
6、煮熟盛出,完成。
山药水饺
主料
山药1段
五花肉1块
葱10棵
面粉600克
辅料
盐3勺
胡椒粉2勺
生红椒3个
蒜2个
凉拌醋4勺
糖3勺
老抽2勺
水4勺
1.山药一截洗净碾碎成泥。
2.五花肉一块剁碎。
3.姜片剁碎,和肉末,山药泥放入盆中。
4.撒盐三勺,胡椒2勺,搅拌均匀。
5.葱洗净切碎。
6.和之前的肉泥一起搅拌均匀。
7.面粉加入适量水。
8.反复揉匀成光面。
9.捏一小撮摁平,用筷子擀薄,手法是中间稍厚,外边薄。
10.放馅在中间,褶出花行,成元宝状即可。当然各地的包法不一,所以就不教包法叻。
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1.烧锅热水,放入姜片和盐煮熟饺子。
12.将蒜米切碎,放入切段的生红椒。
13.倒入4勺凉拌醋,3勺白糖,2勺老抽,搅拌均匀,做成味碟。当然麻吉们可以根据自己的口味,调适合自己的味碟。
14.饺子出锅后装盘。
虾仁山药水饺怎么调馅
虾仁放水蒸熟然后将山药放置蒸熟进行搅伴后将味极鲜,盐放入!外加生姜沫!这样调出耒的虾仁山药水饺馅口感十分鲜!
山药面饺子做法
主料:五花肉1块、葱10棵、山药面600克
辅料:盐3勺、胡椒粉2勺、生红椒3个、蒜2个、凉拌醋4勺、糖3勺、老抽2勺、水4勺
做法:
1.五花肉清洗干净剁馅儿。
2.大葱洗净剁碎。
3.姜片剁碎,和肉馅。
4.撒盐三勺,胡椒2勺,搅拌均匀。
5.和之前的肉泥一起搅拌均匀。
6.山药面加入适量水。
7.反复揉匀成光面。
8.揪成小挤,擀成皮。
10.放馅在中间,褶出花行,成元宝状即可。当然各地的包法不一,所以就不教包法叻。
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1.烧锅热水,煮熟饺子即可。
关于淮山馅的饺子怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。