今天给各位分享自购珍珠怎么弄好吃些的知识,其中也会对可以吃的珍珠到底是怎样做成的。珍珠好吃吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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可以吃的珍珠到底是怎样做成的。珍珠好吃吗
你说的可以吃的珍珠,我想应该是指珍珠奶茶里面的珍珠吧,珍珠奶茶里面的珍珠,它主要是由木薯淀粉做成的。
你可以将适量的木薯淀粉加上水一起和面,和成软硬适中的面团,然后把它搓成长条,切成一颗一颗的小剂子,然后把它再搓成像小汤圆一样的形状。然后开水下锅煮开以后浮上来。马上加入冰水当中。做珍珠奶茶的时候掺进去就好了。
青稞珍珠米怎么弄好吃
青稞珍珠米用来煮粥比较好吃
你们知道怎样才可以煮出好吃又有嚼劲的珍珠
珍珠煮熟后捞出过凉水就会Q弹有嚼劲,具体做法如下:
主料:木薯淀粉50g、沸水50g、红糖10g
步骤:
1、先烧开一锅水,称50ml沸水,将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化
2、将木薯淀粉倒入大玻璃碗中,把红糖水倒入木薯淀粉中。
(倒一点糖水,用手拌一下,糖水不要一次倒完,一点一点倒,干了加糖水,湿了加木薯淀粉,自行调整)
3、重复操作,直至用手可以捏成面团
4、压扁切成长条
5、再交叉切成小方块
6、把切好的小方块,捏成圆形
7、在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉,一次揪一点搓成团,放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉
8、烧开一锅水,将珍珠倒进锅中煮20分钟,煮好之后关火,把锅盖盖上再焖20分钟
9、准备一碗凉水;焖好之后,将珍珠捞出倒进凉水里,这样珍珠才会Q弹
10、成品
不同味道珍珠做法
珍珠奶茶的4种不同口味做法。
一、姜汁口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的材料
姜汁50㏄,红茶包2包,鲜奶100㏄,粉圆100公克,水800㏄,二砂糖60公克
珍珠奶茶的做法
1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状,熄火加盖焖约5分钟,捞出备用。
2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开,续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色,捞出茶包,加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶,续煮至再次滚开,盛出放加入作法1即可。
二、茉莉口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的材料
雀巢奶粉,立顿茉莉花茶,黑珍珠粉圆,砂糖,水
珍珠奶茶的做法
1.将水烧开,将珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用.
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可.
珍珠奶茶的小诀窍
原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.煮好的黑珍珠粉圆,很滑很q~
三、草莓口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的材料
主料:糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,草莓果粉1勺,珍珠少许
珍珠奶茶的做法
1.将奶精用少量热红茶融化。
2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3.再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4.珍珠用小火煮至变大变软
(大概得煮40分钟,中途需要换水)
5.将珍珠放入杯中即可
推荐:果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加果粉
提示:如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可
四、原口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的材料
珍珠适量,三花淡奶,砂糖适量,红茶叶
珍珠奶茶的做法
1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用,红茶冲泡后过滤备用,砂糖慢火熬至溶化状态后加入1茶匙热水搅拌均匀备用
(千万别弄成焦糖)。
2.把珍珠放杯底,加入适量的糖浆搅拌均匀静置1-3分钟。
3.加入红茶,加入适量的三花淡奶搅拌均匀即可。
关于自购珍珠怎么弄好吃些和可以吃的珍珠到底是怎样做成的。珍珠好吃吗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。