大家好，关于毛豆米怎么弄好吃做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于毛豆的10种家常吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
毛豆的10种家常吃法
毛豆有很多种做法，比如盐水毛豆、煮毛豆、毛豆炒肉、清炒毛豆仁、香肠蒸毛豆、五香盐水毛豆等等。您还可以尝试做毛豆米炒肉沫、鸡蛋炒毛豆米、超下饭的毛豆米干子炒肉，或者毛豆米炒肉丝等多种口味。具体的做法可以根据您的喜好选择不同的配料和调料，我可以根据您的需要提供更详细的步骤和食谱，您可以随时告诉我您的需求。
红烧毛豆米的家常做法
红烧毛豆米是一道美味又简单的家常菜，下面是一个简单的做法：
所需材料：
-毛豆米200克
-瘦肉50克
-生姜1小块
-蒜适量
-酱油适量
-白糖适量
-料酒适量
-盐适量
-食用油适量
做法步骤：
1.毛豆米洗净后用清水泡1-2小时，泡软后滤掉水分备用。
2.瘦肉切成小丁，姜和蒜切成末备用。
3.热锅凉油，下姜蒜煸炒，煸炒出香味后再下瘦肉丁，加少许料酒煸炒至变色。
4.加入适量的酱油，翻炒至均匀。
5.倒入泡好的毛豆米，翻炒均匀。
6.加入适量的水或高汤，加适量的盐和白糖调味，大火烧开后转小火煮约20分钟。
7.煮至汤汁浓稠，毛豆米饱满柔软即可关火。
红烧毛豆米可以当成主食或者配菜，口感香嫩，十分下饭。可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者醋增加口感。
清蒸毛豆米的做法
1、毛豆角自己动手拨出毛豆米。
2、洗净毛豆米，装在盘内
3、准备好要用的葱，蒜，红椒
4、放入一点油，盐在洗干净的毛豆米里拌匀
5、红椒切小粒，蒜切碎末，葱切小圆片
6、切好的葱，蒜，红椒粒放在拌匀油盐的毛豆米上
7、入蒸锅蒸20分钟即可
酱烧毛豆家常做法
酱烧毛豆是一道常见的家常菜，下面是制作方法：所需材料：
1.毛豆300克2.葱姜蒜适量3.酱油、糖、盐适量4.水淀粉适量步骤：
1.毛豆洗净，焯水至熟烫熟备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.加入适量的酱油、糖、盐翻炒均匀。5.倒入熟烫的毛豆，翻炒均匀。
6.加入适量的水，烧开后转小火炖煮5分钟。
7.水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.烹饪过程中可以根据个人口味适量加入其他调料。
2.煮毛豆的时候，可加入少量盐，这样可以让毛豆更加鲜美。
3.炖煮过程中要不断翻动，以免糊锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的毛豆米怎么弄好吃做法和毛豆的10种家常吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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