大家好，关于毛肚很臭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于新鲜毛肚怎么处理才不臭的知识，希望对各位有所帮助！
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毛肚闻起来发臭可以吃吗
不可以
毛肚有点臭味是正常的，因为毛肚本身就会有点臭味，这种臭味可以通过浸泡加入除臭增香粉的富磷联溶液来去除，但是需要注意毛肚发臭也可能是因为变质造成的，这种毛肚最好不要食用，
毛肚臭的是不是坏了
毛肚有臭味的话不一定是坏了,有可能是没有清洗涨发好的缘故,这个时候我们进行去味工作,这样就可以正常食用了。
先将毛肚清洗干净,然后放到烧开的热水里面,加入白醋,等水沸腾之后再捞起来用冷水冲洗干净,然后将其切开用葱，姜，料酒一起腌制十五分钟，再次放到锅里烧开即可
新鲜毛肚怎么处理才不臭
要处理新鲜毛肚以防止臭味产生，可以使用以下几个步骤：
1.清洗：将毛肚放入清水中浸泡，轻轻搓洗数分钟，以去除表面的污垢和异味。
2.漂洗：将清洗后的毛肚用清水冲洗干净，确保彻底去除洗涤剂和杂质。
3.腌制：将清洗干净的毛肚放入盆中，加入适量的食盐、生姜片和料酒进行腌制。腌制时间可以根据个人口味而定，一般建议腌制30分钟至1小时。
4.再次清洗：腌制完毛肚后，将其再次用清水冲洗干净，确保去除腌制时产生的杂质和余味。
5.煮熟：将处理好的毛肚放入沸水中煮熟。一般情况下，煮熟的时间为5-10分钟，取决于毛肚的大小和口感偏好。
6.快速冷却：将煮熟的毛肚立即放入冷水中浸泡数分钟，以迅速冷却。
7.切片：将冷却后的毛肚切成薄片或适合个人口味的大小。
8.配料处理：将切好的毛肚与配料一同炒或煮，可以根据个人喜好添加辣椒、蒜、花椒等配料进行炒制或烹饪。
请注意，以上步骤只是一种常用方法，实际处理过程中可以根据个人偏好和当地的风味习惯进行调整。另外，新鲜食材的处理和储存要保持卫生，并尽量在新鲜度较高的时间内进行烹饪，以获得更好的口感和味道。
在外面吃饭，他们家店的毛肚臭了，店家不处理怎么办
白色毛肚是因为经过用火碱烧过以后再搓洗，把黑色物质弄掉后的结果。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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