各位老铁们好，相信很多人对肉片汤肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉片汤肉怎么弄好吃以及肉片汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
汝州肉片汤做法
配料：肉片100g，豆粉10g，黄瓜片250g盐1g，菌汤底料一小包40g，水400ml
做法：
1、将肉切片，放置碗中
2、码料：放入少量水、盐和豆粉，搅拌均匀，静置。
3、黄瓜切片：将黄瓜去皮，切成滚刀型，然后切成菱形片
4、倒入400ml水，烧开后，放入一小包约40g麻辣空间鲜菌汤底料
5、煮沸后，将黄瓜片倒入汆水约1分钟左右
6、捞出黄瓜片，用筷子拈起肉片放入锅中
7、约5分钟左右，肉片煮熟后捞起
8、将锅中菌汤舀入到汤盆，香浓的菌汤黄瓜肉片汤就大功告成啦！
清澈的肉片汤怎么做
用料：瘦猪肉200克
辅料：葱2根，淀粉两勺，白醋少许，盐2克，
烹饪步骤：
1.猪肉切成薄片，加两勺淀粉，拌匀
2.水煮开，把所有猪肉放进去，先不要搅拌，等猪肉煮熟了一点，再轻轻搅拌，以防淀粉散掉！肉煮熟后捞起。肉不要煮太久，要不就老了
3.锅中加少量油，加入葱白炒一下，倒入刚煮好的开水，再倒入刚刚煮好的肉，加入少许白醋，少许盐，加葱花，就可以起锅了！
肉片汤的做法
主料：黄花菜适量，瘦肉适量，鸡蛋一个，淀粉适量
辅料：盐适量，鸡精适量
做法：
1.准备好食材，黄花菜提前泡发
2.瘦肉切成薄片，鸡蛋磕入碗中，黄花菜清洗干净
3.肉片加淀粉和少许油抓匀
4.鸡蛋划散
5.黄花菜切成小段
6.起锅烧水
7.水开后，下入肉片，快速划散
8.再次煮开后，下黄花菜
9.水开后，淋入鸡蛋液，再次煮开，加盐和鸡精调味即可出锅
肉片汤的10种做法
【制作主料】：里脊肉100克、玉米淀粉小半碗、虾米少许、紫菜少许
【制作调料】：胡椒粉1勺、盐少许、生抽1勺、鸡精1勺、香醋1勺、香葱1棵、香菜1棵
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把里脊肉切成厚片，放入准备好的淀粉中均匀地裹上淀粉。
【步骤二】：把裹上淀粉的肉片放在面板上，用擀面杖把肉片敲打成和纸一样的薄片。
【步骤三】：准备一个大碗，把香葱和香菜切成末放入汤碗中，同时放入紫菜和虾米，同时放入胡椒粉1勺、盐少许、生抽1勺、鸡精1勺、香醋1勺备用。
【步骤四】：锅中添水大火烧开，开小火让锅中保持微开的状态，把肉片逐一下入锅中，把肉片汤定型，大火烧开煮10秒钟左右，把肉片煮熟。
【步骤五】：把煮肉片的原汤浇入放调料的大碗中，把调料冲出香味。
【步骤六】：肉片煮熟，把肉片捞出来，放入汤碗中，搅拌均匀成菜。
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