湘菜青辣椒炒鸡的做法大全:
1. 青辣椒炒鸡的原材料:鸡腿肉、青辣椒、葱姜蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精。
2. 青辣椒洗净去蒂切段,鸡腿肉去骨切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入青辣椒继续煸炒,加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀。
5. 炒至青辣椒变软,汤汁浓稠即可出锅。
以上就是湘菜青辣椒炒鸡的做法大全,不同的地区和人群可能会有不同的口味偏好,可以根据自己的喜好进行调整。喜欢烹饪的朋友们,不妨尝试一下这道美味菜肴。
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