本篇文章给大家谈谈凉薯地瓜怎么弄好吃窍门，以及地瓜凉薯要烧多久才熟对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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怎么种植地瓜
（凉薯）
地瓜是以地下块根为食用部份，所以在种植中应选择土层深厚、保水保肥性强的砂质土壤较好，在进行播种后，要进行催芽，同时要及时补苗，在土瓜生长过程中，应进行中耕除草、追肥水灌、打花摘心等管理，促进产量。
地瓜的生长习性
地瓜为喜温喜光蔬菜，生长期要求较高的温度条件，发芽期要求30℃的温度，地上部及开花结荚期适宜的温度为25～30℃。块根生长发育对温度的适应性较广，可在较低温度条件下膨大生长。但温度低于15℃，则生长发育受抑制。对土壤的要求较严格，适宜的土壤条件方能获得高产优质，要求土层深厚、疏松、排水良好的壤土或砂壤土，不适于在黏重、通透条件较差的土壤上种植。
地瓜的种选地整地
地瓜的食用部分是地下块根，应选择土层深厚、排水良好、肥力中等、保水保肥力强的砂质壤土为宜。前茬收获后，进行整地。地瓜块根的形状与品种、土壤及耕作有关，扁圆形品种若耕作太深，肉质根往下窜，形成长形根，纤维增多导致品质下降，一般以耕17～20厘米为宜，而砂壤土仅13～17厘米即可，纺缍锤形可稍深一些。每亩施入草木灰500千克、腐熟厩肥2000～3000千克。播种前15天将土块打碎耙平，做成1.2～1.3米宽的高畦，畦沟深25厘米左右，以利排水。
地瓜的栽培品种
1、早熟种：植株生长势中等，叶片较小，块根膨大较早，生长期较短。块根扁圆或纺锤形，皮薄，纤维少，单根重0.4～1千克，鲜食或炒食。其品种有贵州黄平地瓜、四川遂宁地瓜、成都牧马山地瓜、台湾马来种、广东顺德沙葛等。
2、晚熟种：植株生长势强，生长期长，块根成熟较迟。块根扁纺锤形或圆锥形，皮较厚，纤维多，淀粉含量高，水分较少，单根重1～1.5千克，大者可达5千克以上。适于加工制粉。常用的品种有广东湛江大葛薯、广州郊区迟沙葛、台湾圆锥形种等。
地瓜的播种方法
1、催芽：地瓜种子坚硬，干籽播种发芽慢而不整齐，生产上多采用催芽播种。催芽前应精选种子，选老熟、饱满而新鲜的作种。催芽时先浸种10～12小时，吸水膨胀后放在25～28℃的温箱中催芽，每天取出漂洗1次，经4～5天选已萌芽的种子播种，分2～3次播完。
2、播种：地瓜一般用直播，播种方式可分为爬地种植及支架种植两种。爬地种植一般行距50厘米、株距33厘米、每穴播种子l～2粒，每亩可种3000株，用种量为2千克左右。支架种植采用深沟高畦，畦高20～25厘米，沟宽50厘米，畦面90厘米，每畦栽2行，行间距50厘米，株距33厘米，每穴放种子3～4粒，每亩用种量为2.5～3.0千克，播后盖土2～3厘米，播后15天即可出苗。
地瓜的田间管理
1、间苗补苗：地瓜播种后15天幼苗出土，第一对基生叶出现后进行间苗、补苗，每穴留苗1～2株，最后定苗1株。补苗要及时，应选择阴天将幼苗带土团移栽。
2、中耕除草：地瓜在苗高7厘米至侧藤铺地之前抓紧中耕除草，中耕宜浅，切忌伤根，中耕时可培土4～7厘米，以免肉质根暴露土外，色泽变绿，品质变劣，但也切忌培土过深，块根易呈长形。
3、水肥管理：地瓜苗期要及时松土和追肥，每松一次土，浇一次人粪尿，促其早发，到6月上中旬块根膨大时重施一次追肥。如遇天旱，要注意浇水。若遇大雨应及时排水，若出现田中渍水，容易导致地瓜皮色呈褐色或块根腐烂，影响其产量和品质。
4、打花摘心：地瓜在5～6节开始抽花序，其后随着蔓的伸长，几乎每节生花序，如任其开花，则结荚累累徒费养分，根部不易肥大。故除欲留种子者而外，一见花序发生，应立即剪去，保留其叶片，以进行光合作用，大至分2～3次进行。在主蔓18～24叶时摘心，摘心后，蔓停止生长。
5、整枝搭架：当地瓜苗长至30厘米高时，每穴插小山竹或棉秆1根，搭成人字架，将相邻的地瓜苗扎在一起让藤爬上架。
6、采收留种：一般地瓜播种后经5～6月后可收获肉质根，长江流域早、中热品种在9月收获，中晚熟品种在10月下旬至11月上旬收获。生食块根应早收，块根脆嫩、汁多、味甜，但不耐贮藏。中晚熟品种凉薯皮薄、不耐霜冻，应在霜冻前收获。一般亩产可达3000千克以上。
地瓜病虫害防治
1、菌核病
【危害】为害地瓜的幼苗茎基部以及成株。幼苗茎基部呈水渍状腐烂，可引起猝倒，成株受害多在近地面的茎部、叶柄和叶片上发生水渍状淡褐色病斑，边缘不明显，常引起叶或茎基部腐烂。
【防治】发病初期用30%的灰核杀星可湿性粉剂800～1000倍液、20%异菌·多菌灵悬浮剂1500～2000倍液或40%的菌核净可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。
2、病毒病
【危害】为害地瓜的叶片。病叶变黄，严重时植株上部叶片全变黄，形成上黄下绿，植株矮化，并伴有明显的落叶。
【防治】可用20%吗胍乙酸铜可湿性粉剂800～1000倍液、1.6%胺鲜酯水剂2000倍液或1.45%病毒必克500倍液喷雾防治。
3、地上害虫
【危害】地瓜的地上害虫有斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、小菜蛾、豆卷叶螟等，主要为害地瓜的叶片。
【防治】可于低龄幼虫期用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000～5000倍液、虫螨腈1500倍液进行喷杀。
4、地下害虫
【危害】地瓜的地下害虫有蛴螬、地老虎、蝼蛄、蚯蚓等，主要为害地瓜的块根。
【防治】可分别于主蔓摘心后和块根膨大初期用50%辛硫磷乳油500倍液或40%毒死蜱乳油800～1000倍液灌根2次。
地瓜榕树盆景养殖方法
地瓜榕树适宜栽培在疏松肥沃、排水良好、富含有机质、呈酸性反应的沙质壤土中，它喜温暖湿润和阳光充足的环境，生长适温为20到30℃，生长期要施肥，但要注意量和次数。
地瓜什么时候成熟
地瓜在秋季10月份成熟收获，因各个地区种植地瓜的时间不一样，所以成熟时间会有差异。
地瓜栽培技术
栽培地瓜前先育苗，再进行整地施肥后移植，生长中施肥除草，并进行翻藤等田管工作。
地瓜怎么种植方法如下
种植地瓜应合理密植，并覆盖薄土，种植后盖上薄膜，浇透水促进缓苗，并及时进行除草促进生长。
地瓜发芽了怎么种盆栽
准备好合适的容器，装入发芽了的地瓜，然后装入一半水份，放在阴凉透气的位置，大概1至2个星期就会长出叶子。
地瓜怎么保存
地瓜保存得当可以避免生芽、腐烂，因此在土瓜的保存中可将土瓜放入严密保温的屋子中，或者是放入干燥阴凉的地窖中，也可以将土瓜切片晒干进行贮藏，更节省空间。
凉薯的育种方法
1、留种
前季种植时，要留好下一季的种子，留种就是直接在种荚成熟变黄时，选择大的没有被虫咬的饱满种荚，摘下后剥开后，取出成熟、变色、不饱满的大粒种子。如果豆荚完全干燥，可以直接密封种子，如果没有你，可以先晒干炸裂后取种保存。
青荚
2、选地整地
需要通透，保水保肥、深层不黏重的沙壤土种植，播种耕地要深翻，翻土30到40厘米的深度，有利于根系生长。翻地后要施基肥，一般一亩要家畜肥1000斤左右，草木灰100斤，过磷酸钙50斤，施肥比较多，因为根喜肥，生长需肥多。施肥后就要混合细土，再埋入地下，上面覆盖8厘米无肥土，再整平土地。
采种
3、处理种子
种子较大，较坚硬，皮厚实，然后皮韧性强，直播，发芽难。所以要浸种催芽处理后，再播种，出苗快而齐。先把种子放在55度的热水中搅拌浸泡20分钟，然后拿出放到25到30度的温水中浸泡10个小时左右。种子吸水足够后，取出晾干用干净的湿毛巾包裹放在电子控温箱中催芽。每天都要拿出来冲产生的粘液，避免烂种。大约几天后，先拿出出芽种子先播种，后面出来就后播。
种荚
4.、播种
播种直接再苗床上用手挖穴播种，一般播种株距3厘米，行距5厘米的样子，直接播种，覆盖1厘米的土层，如果已经出芽，较多，覆土可以再减少。也可以直接插播种子将露白的芽上端露出土面，其他插入土中。播种后要浇水，湿润土壤紧密结合。如果遇高温强光时要覆盖遮阳，并且在傍晚浇水。
取种
5、管理
出苗后，有些较慢可以等到出苗50%时就检查一次，出现烂种要补苗，补苗在阴天进行。及时施一些淡肥水促进齐苗。齐苗后，间苗分苗一次，留下健壮苗，之后不施肥水，炼苗，移栽前一周施足肥水，移栽前浇透水。
育苗
凉薯主要是种子育苗种植，但是种子坚硬所以，育苗需要格外注意，通过人为浸种催芽后再播，是生产上常用的方法，但是可能需要时间，浸种温度要调整进行。
凉署地瓜郑州能种植吗
凉薯地瓜一般都属于南方气候种植。大部分都在云南贵州。四川等等。那里的气候温热潮湿。使用重凉薯地瓜。而郑州属于中原地带。即使中凉薯地瓜。那就是种出来了也口感也不会好吃了。
地瓜凉薯要烧多久才熟
凉薯要烧到15-20分钟左右就会熟了，凉薯又称为地瓜，是一款外形特别，但非常清凉美味的食物。因为其亦蔬亦果的性质，既能当做一种蔬菜，也能看做一种水果，故许多人为其冠以果蔬的称号，凉薯性喜高温，种子发芽时需比一般豆科作物发芽需要的温度高。
植株在进行旺盛的光合作用和累积同化养化时需要充足的光照，尤其在形成肉质根的期间，只有光照充足，才能丰产。凉薯对土壤的要求，以具有中等肥力，砂质壤土为好。
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