1.将糯米面团揉成长条,然后切成小块,大约20克左右。
2. 将切好的糯米面团放入一个大碗中,加入适量的油和盐,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的糯米面团揉成一个小球状,然后用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上撒上葱花和芝麻,然后将薄片卷成长条。
5. 将卷成长条的薄片切成两个半圆形。 6. 将切好的割包放入油炸锅中,炸至金黄色。 7. 炸好的割包捞出沥油,装盘即可食用。 ### 适合人群 割包是一道适合全家食用的美食,特别是小孩子和老人。它富含维生素B和蛋白质,有助于增强身体免疫力。 ### 禁忌 由于割包中含有糯米,因此孕妇、糖尿病患者、心血管疾病患者等人群应避免食用。同时,由于割包炸至金黄色,因此不宜多吃,以免引起胃部不适。 ## 总结 割包是一道口感酥脆、香甜可口的传统台湾美食。它由糯米面团制成,经过切割、油炸等步骤而成。它适合全家食用,特别是孕妇、糖尿病患者、心血管疾病患者等人群应避免食用。同时,由于割包炸至金黄色,因此不宜多吃,以免引起胃部不适。