大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下猫肉怎么弄好吃呀的问题,以及和猫肉怎么做才好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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猫肉好不好吃,怎么做猫肉
猫肉很好吃,先放血然后脱毛掏空内脏,可以选择烤或者炸的方法来食用。
但是东亚这边大部分是不吃猫肉的,猫主要作为宠物来饲养,但是华夏自古就有食狗肉的习俗,我国南方的一些地方有拿猫肉做菜的传统北方很少。而东南亚一些地方例如越南,菲律宾,柬埔寨这些地方猫肉做的食物很常见。
猫肉的做法最正宗的做法
原料:猫肉250克,黄芪20克,当归10克,姜、葱、精盐各适量。
1、将猫肉放入清水中浸泡一天。
2、将黄芪、当归洗净,装入纱布袋,扎紧袋口,放入沙锅内。
2.猫肉,及姜片、葱段、精盐,一并放入砂锅内,加入清水。
3.先用武火煮沸,再用文火炖煮至猫肉熟烂为止,捞出药袋即可。
猫肉怎么烧好吃
1.将猫的肉冲洗干净,然后呢放入沸水锅中过一下水,捞出后洗净,之后呢斩成块。
2.烧热锅加入猫的肉偏炒一下,然后呢加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注入肉汤,
加入盐巴、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。
猫肉怎么做才好吃
猫肉500克。
2.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。
二、制法:
1.将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。
2.烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,
加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。
2.
取全猫一只,去皮,去内脏。放入锅中加少量清水,煮待肉渐松软,取出骨头。
换水,加生姜、大蒜,根据口味适量加入黄酒、酱油,继续煮,快煮干时间,加麻油。
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