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哇怎么弄好吃 蛙怎么做好吃

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哇怎么弄好吃 蛙怎么做好吃

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本文目录

  1. 蛙怎么做好吃
  2. 青蛙怎么整好吃
  3. 蛙怎么烧好吃
  4. 青蛙吃法和做法

蛙怎么做好吃

1.

首先准备好蛙500克。如下图所示,要购买新鲜蛙的时候,尽量让摊贩将其收拾干净。

2.

接着把蛙切成块,如下图所示。

3.

盆子当中放入500毫升的水,加入500克蛙清泡20分钟的时间,再用500毫升的水清洗干净即可。

4.

把蛙放进盆子里,放入黄椒十克,胡椒粉五克,食用盐十克,鸡精五克,姜片十克。

5.

搅拌均匀以后,腌制20分钟的时间即可。

6.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升大火烧至六成。

7.

然后把蛙500克放入其中,煸炒三分钟。

8.

再放入生抽15毫升,蚝油五毫升,料酒五毫升,盐五克,用铲子搅拌均匀,再炒两分钟。

9.

两分钟以后就可以出锅了,蛙就做好了,这样做出的蛙十分美味。

青蛙怎么整好吃

原料:牛蛙腿3只、蒜3瓣、老姜1小块。调料:盐1/2小勺,麻油

做法:

牛蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者,加盐上下抖动至均匀,腌制30升钟。覆盖上剁辣椒,麻油,蒸锅里水开后开后放入牛蛙,大火蒸40分钟。关火后用余温虚蒸5分钟。

这种做法来说更简单,每个人都可以在短时间之内制作出来,营养也是很大的了。

蛙怎么烧好吃

青蛙

(养殖)、花椒、生抽、老抽、盐、醋、葱段、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、老干妈、蒜苔、洋葱、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒。

1、把青蛙

(养殖)洗净抹盐腌制10分钟控水备用。

2、热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣,拨开加入一大勺郫县豆瓣及香辣酱炒出红油后倒入青蛙翻炒断生。

3、倒入适量冷水抹过食材大火加盖焖煮约5分钟,用勺子试下汤汁咸淡适量加盐调味。

4、打开锅盖转大火收汁至浓稠至少许汤汁时,加入调好的淀粉液勾芡,此时快速翻炒均匀,把汤汁收紧后撒上葱段起锅装盘。

青蛙吃法和做法

主料:青蛙

辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜

调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油



二、做法:

1、青蛙切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下。

2、芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。

3、葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎。

4、坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的青蛙滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内。

5、将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的青蛙上。

6、坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

标签:# 青蛙# 放入# 好吃# 分钟# 切成