今天给各位分享脆白包菜怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对包菜腌制酸甜脆的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 泡圆白菜怎么泡又脆又好吃
2. 包菜腌制酸甜脆的做法
3. 酸包包菜又脆又好吃
4. 圆白菜怎么做好吃

泡圆白菜怎么泡又脆又好吃

主料

包菜一颗

辅料

红萝卜一个，小米辣若干，泡椒一瓶，盐少许，白醋少许，花椒粒少许

做法

1.取三个一次性水杯，一个倒入白糖、另外两个倒入白醋，一比二的料。

2.把白糖倒入无油奶锅，多加点水融化开。

3.放入锅上煮沸，暂时不要放白醋，自然放凉后放入白醋。

4.包菜切片，胡萝卜切小片，加入吃饭的瓷勺三勺，这时多加盐不怕，主要让菜腌出水。

5.静止二十分钟后包菜出了水，用手抓干净水，用凉开水冲二道，用手抓干。

6.把白醋倒入白糖水中，在倒一杯白醋水，实践证明白糖与白醋为一比二，在加盐一勺。

7.把调好水倒入装包菜的瓶中。

8.倒入泡椒三分之一，放入少许花椒，放入小米辣。

9.浸泡一个晚上就可以食用了！

包菜腌制酸甜脆的做法

包菜腌制酸甜脆是一道美味且简单易行的家常菜品，下面是一个基本的做法：

所需材料：

-包菜：1/2头

-葱末：适量

-姜末：适量

-植物油：适量

-白糖：适量

-盐：适量

-醋：适量

-凉水：适量

制作步骤：

1.将包菜切成小块备用。

2.加入少许盐和凉水，拌匀后腌制15至20分钟。

3.水分随即变多时，捞出包菜放在干净的锅中，加适量的白糖、醋，可以根据个人口味自由调整量。

4.加入葱末、姜末不停地翻炒均匀。这时候也可以添加些辣椒或其他调味料以增加口感。

5.翻炒至包菜断生熟之间即可关火，并放置冷却。

建议在密闭容器内存储，以使其能够更长时间地保持新鲜状态。这样做出来的包菜酸甜脆爽口，适合做为下饭菜。注意不要腌制过久，以免包菜变得太软而影响口感。

酸包包菜又脆又好吃

1、将包菜全部掰开后，一片片清洗干净。

2、将包菜用水和盐煮到沸腾，千万不要用热水，而是要用沸水，大约煮开后10秒钟就能将包菜捞起来，否则就不脆了。

3、将包菜和水都倒在一个盆里，用盘子压住，等待10天左右，将腌制的包菜和水都倒在瓦罐中密封，这样即便是放上一整年也不会长霉，还能吃起来又脆又酸。

圆白菜怎么做好吃

家常菜是我们日常生活中一日三餐不可缺少的菜肴，陪伴着我们度过每一天。家常菜有很多,做法样式也是多种多样，今天介绍的是【圆白菜炒尖椒】，简简单单的做法，清清淡淡的味道，家常菜的美味。每次我吃这道菜的时候很喜欢搭配一碗刚焖好的米饭，一口热气腾腾的米饭，再来一口美味的圆白菜炒尖椒那叫一个美味，清爽的尖椒味道加上清淡的圆白菜微甜的味道，真是可口爽脆带给人一种满足安静的感受，真是时光在变美味却没变。圆白菜中含有很多人体所需的营养素，如氨基酸、胡萝卜素等，具有提高人体免疫力等多种功能。圆白菜也是家里经常储备和烹饪的食材，下面我给大家介绍下【圆白菜炒尖椒】这道菜肴。

【圆白菜炒尖椒】

【食材】适量的圆白菜、尖椒两个、蒜瓣两个、盐、鸡精等。

【烹饪步骤】

1、将圆白菜用水清洗干净后切成段状备用。

2、将尖椒用水清洗干净后切成丝状备用。

3、炒锅烧热后放入适量的食用油，待油温八成左右时放入切好的圆白菜和蒜末进行煸炒。

4、煸炒至圆白菜变软后放入备好的尖椒和盐同时进行翻炒，随后放入少许的鸡精，翻炒均匀后就可以出锅盛盘了。

美食要趁热吃才好吃，有没有想吃的朋友们~一起动手做起来。这道菜简单易学而且比较好上手，关键点是把圆白菜和蒜末的香味完全煸炒出来，这样整道菜的味道才是最好的。这道菜是有魔力的，要是住平房的话炒完这道菜真是四处飘香啊，路过时会时不时的深吸两口带着菜香味的空气，瞬间就有种想吃的冲动。家常菜就是这样闻到了这香味就想起了回家也要做一道来尝尝，闻到了这香味就想赶快回家吃饭的冲动，很暖很幸福。所以请记住在每次吃饭的时候不要狼吞虎咽要细嚼慢咽，慢慢的一口一口的来品尝食物，来感受这种在吃饭时带给你的安静时光和温暖的味道。

【温馨墨迹】

1、在炒菜时圆白菜不要炒的时间太长，要不影响会圆白菜爽脆的口感。

2、放盐时尽量少放这样能品尝到圆白菜本身微甜的味道，口重的朋友可以稍微多放一些或者放些酱油也可以增加咸味和起到上色的作用，尽量少吃咸对身体好！

美好生活从美食开始~美食是回忆美食也是温暖，带给我们温饱的同时也带给我们幸福，生活需要质量，美食需要仪式，喜欢的朋友们可以关注、收藏、转发、分享、点赞，也可以一起评论探讨菜肴的做法和经验！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 圆白菜# 包菜# 尖椒# 腌制# 白醋