川菜鸭血的做法大全家常

星座大师 2023-07-03 21:30:55 -

川菜鸭血的做法大全家常(序号1)

1. 食材准备:鸭血200克,青椒1个,红椒1个,葱姜蒜适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,食用油适量。
2. 鸭血切成块,放入开水中焯水,捞出备用。青椒、红椒去籽切块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入焯水后的鸭血块,翻炒均匀,再加入适量的水,煮至鸭血熟透。
5. 最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是贫血、出血、胃肠虚弱、免疫力低下的人群。
禁忌:鸭血虽然营养丰富,但也有一些禁忌。首先,鸭血不能吃过量,过量食用会导致消化不良。其次,鸭血胆固醇较高,高胆固醇的人应该适量食用。
川菜鸭血的做法大全家常(序号2)

1. 食材准备:鸭血200克,青椒1个,红椒1个,葱姜蒜适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,食用油适量。
2. 鸭血切成块,放入开水中焯水,捞出备用。青椒、红椒去籽切块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入焯水后的鸭血块,翻炒均匀,再加入适量的水,煮至鸭血熟透。
5. 最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是贫血、出血、胃肠虚弱、免疫力低下的人群。
禁忌:鸭血虽然营养丰富,但也有一些禁忌。首先,鸭血不能吃过量,过量食用会导致消化不良。其次,鸭血胆固醇较高,高胆固醇的人应该适量食用。
川菜鸭血的做法大全家常(序号3)

1. 食材准备:鸭血200克,青椒1个,红椒1个,葱姜蒜适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,食用油适量。
2. 鸭血切成块,放入开水中焯水,捞出备用。青椒、红椒去籽切块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入焯水后的鸭血块,翻炒均匀,再加入适量的水,煮至鸭血熟透。
5. 最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是贫血、出血、胃肠虚弱、免疫力低下的人群。
禁忌:鸭血虽然营养丰富,但也有一些禁忌。首先,鸭血不能吃过量,过量食用会导致消化不良。其次,鸭血胆固醇较高,高胆固醇的人应该适量食用。

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