尖椒鸭肠怎么弄好吃(青椒炒鸭肠怎么做)

本站原创 2024-08-07 23:59:38 -

大家好，今天给各位分享尖椒鸭肠怎么弄好吃的一些知识，其中也会对青椒炒鸭肠怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

材料：鸭肠250g、青椒2个、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、干辣椒适量。

做法：

1、鸭肠切段焯水，只要见到鸭肠卷起便可捞出，沥干水分；青椒洗净切成块。

2、锅内放油，放入干辣椒炒香，放入葱姜蒜炒香，然后放入青椒翻炒至熟。

3、放入焯好的鸭肠一起翻炒，调入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

用料

鸭肠根据人数决定小米辣能吃辣多放，也可以不放油适量生抽一小勺干辣椒一小把姜2片蒜可以多一点，爆香了好吃鸡精适量蚝油1小勺盐适量

做法

买来的熟鸭肠要用水稍微烫一下，不能煮时间长，水开后一两分钟就捞出控干水分，把鸭肠切成小段

准备好所有东西，喜欢吃辣的可以考虑一下，放了小米辣更香，热锅热油爆香葱姜蒜辣椒

接着倒入鸭肠，快速翻炒几下后放入青椒。加入所需调味料即可出锅，因为鸭肠本身就是熟的，用热水烫一下后，不能过于长时间炒，否则口感就会发硬。

材料：鸭肠250g、青椒2个、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、干辣椒适量。

做法：

1、鸭肠切段焯水，只要见到鸭肠卷起便可捞出，沥干水分；青椒洗净切成块。

2、锅内放油，放入干辣椒炒香，放入葱姜蒜炒香，然后放入青椒翻炒至熟。

3、放入焯好的鸭肠一起翻炒，调入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

用料:

鸭肠你想吃的量

食用小苏打一小撮

食用油适量

大蒜

葱

酱油适量

味精

葱爆鸭肠的做法步骤:

步骤1

鸭肠洗干净，把鸭肠上的一层黄色的滑滑的黏膜，用小刀将其去除

（除异味）。若怕太油腻可再把内侧大部分肥油也用小刀去除，留下一小部分。如果你喜欢吃肥一些可以去少一点，或者都留着。然后洗净，沥干。

(请忽略一只好奇的喵)

步骤2

这是重要的步骤！也是为什么做的会比别人好吃的原因。放一小撮食用小苏打到鸭肠里，用手或筷子等混匀放置半小时。注意：小苏打不能放太多不要放置太久不然会有苏打味就影响味道啦！

步骤3

放置得差不多的时候准备蒜和葱，这次我还加了一丢辣椒，但是觉得不加辣椒比较好吃，看各人口味了。

步骤4

中高火热油，下葱和蒜头等炒出香味，再把鸭肠放进去，快速翻炒几下，立刻加入酱油，再翻炒几下，加入味精，立刻关火翻炒两下把味精混匀。出锅，装盘

OK，关于尖椒鸭肠怎么弄好吃和青椒炒鸭肠怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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