各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享煮熟了的羊排怎么弄好吃,以及煮熟的羊肉怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
煮熟的羊肉怎么回锅好吃
1、羊肉洗净切片后入凉水锅煮,锅内加入少许姜片、3至4段葱段、几块白萝卜
(用来吸味,不食用),待水开后,加入黄酒少许,去汤内沫子。大约煮20分钟后,羊肉就已经8分熟了,捞出,备用羊肉汤放一边,备用。
2、起油锅,油可以稍微多些,这样比较香。待油温8成热,放入姜片,葱段,辣椒,花椒,酱一勺,炒香。
3、再放入煮好的羊肉一同翻炒至上色。加入适量羊肉汤,白萝卜条和洋葱片
(根据个喜好还可加入白菜、生菜等其他配菜)。大约同煮5到10分钟,开始调味收干,翻炒1至2分钟。
煮熟的羊肉怎么做好吃
(一)材料
羊肉
(瘦)250克,白皮大蒜15克,酱油2克,盐1克,辣椒油15克
(二)做法
1、将羊肉洗净,煮熟,切片。
2、大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。
冰冻熟羊肉怎么弄才好吃
冰冻熟羊肉蘸料汁才好吃。
将冰冻熟羊肉从冰箱去处,放在盘中,常温下自然化开冰冻。然后将熟羊肉放在蒸锅中蒸半小时,既是杀菌,又能使羊肉香味浓郁。取出切片,放至盘中自然降至常温。用蒜汁、小葱花、辣椒油伴蘸料汁,加入少些生抽、香醋、香油、白糖,提高蘸料汁的鲜味和口感。把切好的熟羊肉蘸着料汁吃,或者把料汁倒在羊肉吃,非常美味可口。
煮熟后的羊肉怎么做
步骤/方式1
准备好食材:羊肉600克,姜10克,水300ml,糖1小匙,孽荠100克,葱10克,盐2小匙,胡椒粉1小匙,腐竹100克,白皮蒜10克,鸡粉1小匙,酒1匙
步骤/方式2
600克羊肉用沸水焯去血水捞出
步骤/方式3
取一锅水,放入姜片10克,孽荠100克,葱10克,蒜头5克,酒1匙
步骤/方式4
煮沸后放入600克羊肉块
步骤/方式5
加盖煮软熟能咬动
步骤/方式6
放入腐竹100克
步骤/方式7
待腐竹煮软滑,放入调味料5克胡椒粉,10克鸡粉
步骤/方式8
待所有食材煮熟后放入5克葱花,关火
步骤/方式9
出锅装盘即可
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