葱油桃酥的做法

星座解析 2023-06-23 18:43:28 -

葱油桃酥的做法
材料:
- 200克面粉
- 50克黄油
- 2克盐
- 50克大葱
- 20克花生酱
- 100克白糖
- 适量葱花
步骤:

1. 把黄油切成小块,放入碗中打散。
2. 加入大葱,煸炒出香味。
3. 把面粉和盐混合在一起,加入黄油大葱中,搅拌均匀。
4. 慢慢加入白糖,继续搅拌,直到面团光滑。
5. 把面团放入碗中,盖上保鲜膜,醒面10分钟。
6. 把面团取出来,揉成小圆球,用擀面杖擀成薄皮。
7. 把花生酱均匀地涂抹在面皮上。
8. 从下往上卷起来,把两端捏紧。
9. 把卷好的面卷擀成长条状。
10. 把长条切成大小相等的小段。
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1. 把切好的小段摆好,把葱花撒在桃酥上。
12. 烤箱预热至200度,把桃酥放入烤箱中,烤15-20分钟。
13. 取出桃酥,用叉子戳一下,如果桃酥表面不酥,可以再放回烤箱中烤一下。
14. 把葱油桃酥取出,即可食用。
注意事项:
- 揉面团时,不要过度用力,以免面团破裂。
- 擀面团时,不要把面剂擀成太薄或太厚,以免影响口感。
- 烤桃酥时,温度和时间要根据烤箱情况进行调整。

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