其实鸭肉闷红萝卜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红萝卜可以红烧鸭子吗，因此呢，今天小编就来为大家分享鸭肉闷红萝卜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
红萝卜可以红烧鸭子吗
1不可以。2因为红萝卜是一种蔬菜，而红烧鸭子是一道主菜，两者的食材、烹饪方式和口味都十分不同，所以不能直接用红萝卜来红烧鸭子。3当然可以在红烧鸭子中加入适量的红萝卜，这样不仅能增加菜品的口感和口感，还能丰富菜品的营养价值。但需要注意红萝卜的使用量不能过多，否则会影响菜品的整体味道，需要掌握好使用的份量。
鸭肉炖萝卜家常做法
材料准备
步骤2
鸭子洗干净放旁边备用。锅加入3碗水和2片姜片，把水烧开，放入鸭子煮3分钟，飞水备用。
步骤3
白萝卜切刀块，葱白留长段，葱绿切小段备用。
步骤4
高压锅加入剩下的6碗水，白萝卜，葱白和两片姜片，煮18分钟。
步骤5
最后加入少许的盐和葱花。起锅！
鸭肉炖萝卜的做法
1.老鸭去皮，切成小块，锅加入水，放入鸭块焯一下。可以凉水入锅，煮到水开就可以了。
2.捞出鸭块用冷水冲洗一下上面附着的血沫备用。
3.白萝卜切成小块。
4.葱姜切段或片，再准备一个八角。
5.高压锅加适量清水，下入鸭块，白萝卜块及调味料。用锅的煮肉档煮熟。
6.装碗，加入香菜即可。
红萝卜炒鸭最正宗的做法
材料:鸭子半只，大蒜三瓣，朝天椒个人囗味，姜两片，胡萝卜一大个，八角桂皮个人囗味，大蒜叶一爪，甘草一片。
做法:
1、用清水浸泡鸭肉半小时左右把血水泡出，在用开水洗一下。
2、把生姜，大蒜切好，备料洗好备用。
3、把鸭子炒干水分，放少许油爆炒，炒出油两面金黄在把第二部倒入加一点白酒，容易熟。
4、倒水待开后加入胡萝卜煮熟即可。
关于鸭肉闷红萝卜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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