各位老铁们好，相信很多人对红烧冬瓜魔方怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红烧冬瓜魔方怎么弄好吃以及红烧冬瓜王刚的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
红烧冬瓜的做法
原料:
冬瓜1斤，大蒜3瓣，大葱1根，小葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，老抽，玉米淀粉，食用油。
做法:
冬瓜削去皮，切去里边的瓜瓤切成块。
大蒜剥皮切成片，大葱切成段，小葱切成葱花。
锅里放入适量油，加入豆瓣酱5克，蒜片，葱段炒出香味后倒入冬瓜，再倒入适量水，水量以刚好淹没冬瓜表面为宜。
加入味精3克，鸡精3克，白糖3克，滴入几滴老抽。小火烧至冬瓜熟后，勾入少许水淀粉，淋入几滴熟油即可出锅装盘。
红烧冬瓜王刚的做法
原料：
冬瓜300克、葱花25克、盐适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量、水淀粉适量、花椒适量、胡椒粉适量。
做法：
?第1步、冬瓜洗净，去皮去瓢，切片备用。
?第2步、炒锅上火放油烧热，放几粒花椒、葱姜炒出香味。
?第3步、倒入冬瓜翻炒均匀。
?第4步、炒至断生，放少许盐、老抽、蚝油。
?第5步、加适量白开水。
?第6步、放少许鸡精和胡椒粉，大火收汁，勾流水芡，翻炒均匀即可。
红烧冬瓜冻豆腐做法
材料：冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、料酒、盐、
做法：
冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。
红烧冬瓜片家常做法
主料：冬瓜400g
辅料：红辣椒2个，香葱少许
调料：植物油5g，盐5g，生抽1勺
红烧冬瓜片的做法步骤
1.冬瓜切厚的片，热锅凉油放入冬瓜片大火煎。
2.煎至两面金黄加入适量盐。
3.加入红辣椒。
4.加入大蒜末。
5.加入半碗清水。
6.盖上盖子大火煮滚转小火焖5分钟后加入生抽大火收汁。
7.软糯香辣。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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