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大家好，关于白灼菜心的酱油怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白灼青菜酱汁配方的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
蒜蓉菜心的做法蘸料
1、食材：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。
2、海蛰皮切丝后冲水，一直将盐涩味冲掉，捞起挤干水份备用；
3、小菜心切开烫熟备用；
4、把小菜心围在盘子里，海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀，摆在小菜心中间即可。
白灼青菜酱汁配方
食材：
黄豆豆瓣酱3勺，原味黄豆酱1勺，郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，蚝油1勺，麻酱1勺，洋葱40g，葱15g，蒜30g，白糖1勺，姜5g，孜然粉5g，白芝麻2勺，食用油120ml，花椒粒15粒左右，八角1个
做法：
1、洋葱取30g加姜和蒜打成泥，加入原味黄豆酱1勺，黄豆豆瓣酱3勺，甜面酱1勺，蚝油1勺，麻酱1勺，白糖1勺，孜然粉5g搅拌均匀。
2、中小火锅中热油，放入花椒粒和八角，葱和洋葱10g煸香捞出料留油，然后放入郫县豆瓣酱一勺，芝麻5g煸炒至香，放入酱小火翻炒3分钟左右，用不停的搅拌。
3、炒出香味后，关火撒少许香葱花就可以吃了。
白灼汁怎么做
食材：
黄豆豆瓣酱3勺，原味黄豆酱1勺，郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，蚝油1勺，麻酱1勺，洋葱40g，葱15g，蒜30g，白糖1勺，姜5g，孜然粉5g，白芝麻2勺，食用油120ml，花椒粒15粒左右，八角1个
做法：
1、洋葱取30g加姜和蒜打成泥，加入原味黄豆酱1勺，黄豆豆瓣酱3勺，甜面酱1勺，蚝油1勺，麻酱1勺，白糖1勺，孜然粉5g搅拌均匀。
2、中小火锅中热油，放入花椒粒和八角，葱和洋葱10g煸香捞出料留油，然后放入郫县豆瓣酱一勺，芝麻5g煸炒至香，放入酱小火翻炒3分钟左右，用不停的搅拌。
3、炒出香味后，关火撒少许香葱花就可以吃了。
白灼小油菜的料汁怎么做
1.准备如下调味品:水200毫升、生抽20毫升
(1汤匙+1茶匙)、鱼露10毫升
(2茶匙)、美极鲜酱油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、鸡精1/2茶匙。
2.第二步,混合搅拌均匀后使用。
白灼菜心的酱油怎么弄好吃和白灼青菜酱汁配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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