红枣煮肉怎么做好吃

本站原创 2023-06-23 18:09:08 -

红枣煮肉是一道非常营养的中式菜肴,但怎么做才好吃呢?下面是一份简单的食谱,供您参考。
【材料】
- 猪五花肉500克
- 红枣10个
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
- 水适量
【步骤】

1. 将猪五花肉洗净,切成大小均匀的小块。
2. 红枣洗净备用。
3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入红枣、生姜片、料酒和适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 加入适量的盐、生抽和冰糖,继续炖煮至肉熟软即可。
【小贴士】

1. 炖煮过程中可以适量加入少许水,防止肉过于干燥。
2. 冰糖可以增加红枣的甜味,但不宜过多,否则会使肉变得过于甜腻。
以上就是红枣煮肉的做法,希望您能够喜欢。如果您还有其他疑问,欢迎随时咨询。

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