(250克) - 洋葱
(1个) - 姜
(1小块) - 大蒜
(3瓣) - 咖喱粉
(2汤匙) - 马铃薯
(2个) - 胡萝卜
(1个) - 青椒
(1个) - 大米
(2杯) - 水
(适量) 调料: - 橄榄油
(2汤匙) - 盐和黑胡椒粉
(适量) - 香菜
(适量) 步骤:
1.将鸡肉或牛肉切成小块,加入洋葱、姜和大蒜炒香。
2. 加入咖喱粉、马铃薯、胡萝卜和青椒,继续翻炒几分钟。
3. 加入大米和水,盖上锅盖,转小火慢慢煮至米饭变软。
4. 加入橄榄油和盐和黑胡椒粉,调味后继续煮5分钟左右。
5. 将咖喱饭盛入碗中,放上香菜即可。 第2篇:外滩美食之旅——汉堡包 适合人群:喜欢西式美食的食客 禁忌:汉堡包不适合孕妇、小孩和老年人。 制作步骤: 材料: - 牛肉饼
(500克) - 生菜
(适量) - 番茄
(2个) - 洋葱
(1个) - 芝士
(200克) - 鸡蛋
(2个) - 面粉
(适量) - 黄油
(2汤匙) - 牛奶
(2汤匙) 调料: - 盐
(适量) - 黑胡椒粉
(适量) - 橄榄油
(2汤匙) 步骤:
1.将牛肉饼放入烤箱中烤10-15分钟,取出备用。
2. 将生菜、番茄、洋葱和芝士切成小块。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将面粉和黄油混合在一起,慢慢加入牛奶,搅拌均匀,制成面糊。
5. 将面糊倒入牛肉饼中,拌匀。 6. 在平底锅中加入橄榄油,将汉堡包放入锅中煎熟。 7. 加入盐、黑胡椒粉和橄榄油,继续煎5-10分钟,直到汉堡包熟透。 8. 取出汉堡包,放入碗中。 第3篇:外滩美食之旅——寿司 适合人群:喜欢日式美食的食客 禁忌:寿司不适合孕妇、小孩和老年人。 制作步骤: 材料: - 三文鱼
(500克) - 寿司米
(2杯) - 醋饭
(1汤匙) - 酱油
(2汤匙) - 芥末
(1汤匙) - 紫菜
(适量) 调料: - 盐和黑胡椒粉
(适量) 步骤:
1.将三文鱼切成适当大小的块状,加入酱油和芥末,腌制10分钟。
2. 将寿司米和水混合,放入锅中煮熟。
3. 将紫菜放入寿司席上,将煮熟的寿司米铺在紫菜上,然后将三文鱼放在寿司米上。
4. 加入盐和黑胡椒粉,调味后卷起来即可。 第4篇:外滩美食之旅——冰淇淋蛋糕 适合人群:喜欢甜品的食客 禁忌:冰淇淋蛋糕不适合孕妇、小孩和老年人。 制作步骤: 材料: - 奶油
(2杯) - 糖
(1杯) - 鸡蛋
(3个) - 香草精
(适量) - 面粉
(适量) 调料: - 巧克力酱
(适量) 步骤:
1.将奶油和糖混合在一起,打至发泡。
2. 将鸡蛋打散,加入奶油中,继续搅拌均匀。
3. 将香草精加入面粉中,搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已经涂好油的烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟,取出备用。
5. 将巧克力酱涂抹在蛋糕上,取出烤盘。 6. 将蛋糕倒扣在盘子上,用刀子将蛋糕切成适当大小的块状。