粤菜鸡做法大全家常
1. 清蒸鸡：将鸡肉切成薄片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花和姜片，清蒸10分钟，让鸡肉鲜美入味。
2. 红烧鸡：将鸡肉切成小块，加入葱姜蒜和料酒焯水，去除腥味，热锅加油，放入鸡肉煸炒，加入酱油、糖、盐、胡椒粉等调料，红烧20分钟即可。
3. 炸鸡：将鸡肉切成块，用盐、料酒、淀粉腌制30分钟，热锅加油，放入鸡肉炸至金黄色，捞出沥干油。
4. 烤鸡：将鸡肉切成薄片，加入盐、黑胡椒、蒜末等调料，腌制20分钟，放入预热好的烤箱中，烤25分钟即可。
粤菜鸡做法有很多种，每种做法都有其独特的特点和风味。无论是清蒸、红烧、炸鸡还是烤鸡，都能让鸡肉鲜美入味，口感香嫩。快来尝试不同的粤菜鸡做法，体验不同的美食之旅吧！
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