今天给各位分享猪肝西红柿怎么弄好吃呢的知识,其中也会对西红柿猪肝做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
西红柿猪肝做法
主料:猪肝,西红柿
辅料:盐1茶匙料酒1勺生抽1汤匙姜1块葱1根香油1勺淀粉1茶匙
步骤1?
准备新鲜猪肝,泡水中2小时,用手把血水挤出
步骤2?
西红柿切小块,葱姜切丝备用
步骤3?
猪肝切片,加入香油,料酒,盐,酱油腌制一会,再放入淀粉调匀
步骤4?
锅里放油烧热,放入姜爆香,倒入猪肝
步骤5?
倒入猪肝炒散,注意猪肝不宜炒太久,容易变老口感不好
步骤6?
猪肝炒熟盛出备用
步骤7?
另起锅放油,倒入西红柿翻炒
步骤8?
西红柿炒制变软,倒入盛出的猪肝和葱
步骤9?
加入盐,酱油翻炒均匀即可。
番茄猪肝汤的做法王刚
食材:甜玉米一根,番茄两个
(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒适量,盐适量,淀粉适量
做法
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲
4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用
5.番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌
猪肝煮汤怎么做好吃
第一步,首先准备出来一块猪肝,将猪肝用清水冲洗干净后,挑去猪肝中的白色筋膜,然后切成片,放入一个容器中,加上生粉、盐、料酒,用手将其抓拌均匀;
第二步,静置腌制10分钟,一块生姜洗干净后,去掉皮,切成细细的末,菠菜择去根蒂,去除坏掉的部分后,用清水冲洗干净,沥干水分后待用,准备好所有的食材后,在锅中添上油;
第三步,待油烧热后,放入腌制好的猪肝,开始煸炒,待将猪肝炒至八成熟的时候,加上适量的清水,同时放入切好的生姜末,盖上锅盖,烧开后,发现锅面有许多小浮沫;
第四步,转至小火,用勺子将上面的浮沫撇干净,转至大火,放入洗干净的菠菜,继续煮片刻,待将菠菜煮至断生后,即可加上适量的盐调味,拌匀后即可关火,盛出在碗中享用。
西红柿猪肝汤是怎么做的
食材:甜玉米一根,番茄两个
(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒适量,盐适量,淀粉适量
做法
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲
4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用
5.番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌
OK,关于猪肝西红柿怎么弄好吃呢和西红柿猪肝做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。