大家好，冷炝黄瓜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括炝黄瓜怎么做又脆又好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冷炝黄瓜怎么弄好吃和炝黄瓜怎么做又脆又好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
炝黄瓜的正确方法
材料：黄瓜200g，红椒20g，辣椒油20g，醋20g，鸡精10g，盐10g，生抽10g
1、黄瓜洗净切片，红椒切圈。
2、锅中倒水，放入黄瓜焯熟后盛入碗中。
3、加入生抽，红椒，盐，鸡精，辣椒油，醋搅拌均匀即可。
炝腌黄瓜的做法
炝腌黄瓜做法如下：
准备食材：黄瓜、油、生抽、陈醋、香油、白糖、盐、鸡精、葱花、蒜泥。
将黄瓜用刮刀刮成片状，放入盐水中浸泡几分钟，然后卷起来放入盘中，摆好自己想要的图样。
在锅中倒入油，加热至辣了，加入干辣椒和花椒，炸出香味。
将炸好的辣椒和花椒油淋在黄瓜上，然后在上面撒上生抽、陈醋、香油、白糖、盐和鸡精，最后撒上葱花和蒜泥即可。
需要注意的是，炝腌黄瓜的做法可能因地区和个人口味的不同而有所差异。
炝黄瓜怎么做又脆又好吃
首先选择新鲜的黄瓜，自家种的最新鲜了，流水清洗干净，切掉两头，去掉皮，瓜囊，对半切开，再切成薄片，放少许白糖跟盐抓拌均匀，倒掉渗出来的水份，大蒜头洗干净拍碎备用，炒少许花生米待冷却后备用，锅里炸油放入蒜头和干辣椒，炒半分种倒入花生再跟拌好的黄瓜搅拌均匀。
炝黄瓜做法是什么
主料：
黄瓜一根
蒜瓣四个
小香葱一根
辣椒面少许
辅料：
凉拌酱油适量
蔬之鲜适量
醋适量
食用油适量
做法：
1.准备好食材，非常简单的、一根黄瓜，一根葱，四个蒜瓣。
2.刀横面把黄瓜拍开。
3.拍好的黄瓜装到大碗里，把蒜瓣拍了切成蒜沫，葱切成葱花，放在黄瓜的最上面，再倒上点干辣椒面。
4.开小火锅里放入油，放些花椒，爆出花椒的香味，把花椒捞出来，开大火油烧到八九成热，浇到黄瓜上，把蒜和葱的香味炝出来，再加入蔬之鲜，少许醋，少许凉拌酱油，拌好了装盘。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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