老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛腩怎么弄好吃又简单和怎样烧牛腩好吃又简单的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛腩怎么弄好吃又简单以及怎样烧牛腩好吃又简单的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
牛腩怎么煮才好吃最简单的做法
用料
生抽3勺
老抽1勺
盐适量
牛腩2斤克
冰糖少量
火锅底料一小块
番茄2个
做法步骤
步骤1
准备2个番茄和一小块火锅底料。番茄去皮，把番茄和火锅底料放在电饭锅底部。
步骤2
牛腩切块焯水洗净
步骤3
牛腩倒入电饭锅中，加入适量冰糖、生抽、老抽、盐。就开始按电饭锅炖汤模式了。我的电饭锅炖汤模式是2小时。切记一定不要加水，番茄的水分多，番茄炖烂就会有很多汤汁。
步骤4
炖了两小时牛腩炖烂了即可
怎样炖牛腩炖烂又好吃
主料
西红柿：2个牛腩：200克
辅料
花椒：适量大料：适量
小茴香：适量葱：适量
姜：适量蒜：适量
做法步骤：
1.将牛腩洗净切大块。
2.西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。
3.凉水牛腩下锅焯水。
4.焯出血沫捞出温水洗净待用。
5.锅烧热后内放油。
6.煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。
7.煸炒出香味，放入香芹段炒出香味，
8.放入牛腩块煸炒、烹入绍酒。
9.将煸炒好的牛腩放入锅内加足开水。
10.大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠，
1
1.放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。
12.再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。将牛腩切块，放入沸水中，加入1勺料酒、姜片，焯水2分钟后捞出过凉水；白萝卜去皮切块，放入沸水中，加入1勺白醋煮5分钟；
锅中热油，加入蒜粒、干辣椒，倒入牛腩，再淋入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻炒上色后加入适量清水至没过牛腩；
再加入2颗八角桂皮香叶、1勺盐、1小勺糖，大火煮沸后盖上锅盖转小火炖煮30分钟，最后加入萝卜，开大火煮沸后盖上锅盖转小火继续焖煮15分钟，撒上香菜就可以开吃啦。
既简单又好吃的牛腩怎么样做
将新鲜牛腩买回来之后，清理干净，然后放入锅中，加入姜片，料酒，没过牛腩的清水，大火煮沸焯水3分钟，牛腩焯水后捞出备用！
再起锅加油烧热，下姜片蒜片，小火炒香，再下焯过水的牛腩，大火煸炒一会，炒至表面微焦，再加入2块腐乳。
怎样烧牛腩好吃又简单
材料
牛腩1kg,红萝卜1根,白萝卜2根,洋葱1个,八角4颗,姜6片,蒜头4颗,酱油300毫升,水200毫升,酒适量,冰糖40克
做法
1、准备一锅热水，把牛腩洗净汆烫一下，变色即可捞起以清水把血水冲干备用
2、把调味料，蒜头和姜全倒进锅里。当酱汁滚开的时候就可以把牛腩放进，焖煮45分钟。
3、然后可以把牛腩切块，加入洋葱焖煮10分钟。
OK，关于牛腩怎么弄好吃又简单和怎样烧牛腩好吃又简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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