粤菜莲藕焖烧肉的做法大全：
莲藕焖烧肉是一道非常受欢迎的粤菜，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁。下面是一份详细的莲藕焖烧肉的做法大全，供您参考。
步骤1：准备材料
- 猪五花肉，500克
- 莲藕，2个
- 姜片，适量
- 葱段，适量
- 料酒，适量
- 生抽，适量
- 老抽，适量
- 盐，适量
- 糖，适量
- 鸡精，适量
- 食用油，适量
步骤2：将猪五花肉洗净，切成大小均匀的小块，莲藕去皮切成小块备用。
步骤3：热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入猪五花肉块煸炒至变色。
步骤4：加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，继续煸炒均匀。
步骤5：加入适量的水，放入莲藕块，大火烧开后转小火焖煮30分钟。
步骤6：加入适量的糖、鸡精调味，继续焖煮10分钟，直到猪肉熟透即可。
步骤7：完成烹饪后，可以将莲藕焖烧肉盛出装盘，撒上葱花点缀即可。
粤菜莲藕焖烧肉的做法大全：
以上就是粤菜莲藕焖烧肉的做法大全的详细步骤，希望能够帮助您制作出美味的莲藕焖烧肉。
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