1.鱼柳用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散，加入淀粉和少量盐，调成糊状。
3. 将腌制好的鱼柳放入鸡蛋液中拌匀，让每一块鱼柳都裹上鸡蛋液。
4. 平底锅加热，倒入适量油，将裹好鸡蛋液的鱼柳放入锅中煎至两面金黄。
5. 取出煎好的鱼柳，放入切成小块的柠檬，再撒上一些柠檬汁和葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃鱼柳和柠檬的人。 禁忌：
1.感冒、发烧、腹泻等症状的人不适合食用这道菜。
2. 柠檬含有丰富的维生素C，过量食用会对身体造成负担。 注意事项：
1.煎鱼柳时要掌握好火候，不要过度加热，否则鱼柳会变硬。
2. 煎好的鱼柳可以放入盘中，上面再撒一些柠檬汁和葱花，这样可以增加这道菜的香气和口感。 茶苑看图猜美食——【柠檬香煎鱼柳】 【h2】制作流程 【h2】适合人群 【h2】禁忌 【h2】注意事项 【p1】煎鱼柳 【p2】鸡蛋液 【p3】裹鸡蛋液 【p4】柠檬 【p5】撒上柠檬汁和葱花 【p6】香气和口感 【h2】制作流程 【h2】适合人群 【h2】禁忌 【h2】注意事项 【p1】煎鱼柳 【p2】鸡蛋液 【p3】裹鸡蛋液 【p4】平底锅 【p5】倒入适量油 【p6】将裹好鸡蛋液的鱼柳放入锅中煎至两面金黄 【p7】取出煎好的鱼柳 【p8】放入切成小块的柠檬 【p9】再撒上一些柠檬汁和葱花 【p10】增加香气和口感
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