鸡蛋盖饭怎么弄好吃？虾仁盖饭简单做法

星座大师 2023-07-10 23:54:07 -

大家好，如果您还对鸡蛋盖饭怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡蛋盖饭怎么弄好吃的知识，包括虾仁盖饭简单做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

虾仁盖饭简单做法
盖饭和炒饭怎么配菜
什么样的盖浇饭最好吃
怎样做鸡蛋烤肠盖浇饭

虾仁盖饭简单做法

制作虾仁盖饭的简单做法如下：

材料：

-大米1杯

-水2杯

-鸡蛋1个

-青豆1杯

-虾仁1杯

-面粉2汤匙

-色拉油2汤匙

-糖1汤匙

-盐1/2小匙

-生抽1汤匙

-料酒1汤匙

-葱花适量

步骤：

1.将大米洗净，放入电饭煲中加入2杯水，按下煮饭键开始煮饭。

2.把鸡蛋打入碗中轻轻搅拌均匀，放入碗中加入适量水，搅拌均匀。

3.在热锅上放一点油，倒入鸡蛋液，煎至熟后捞出，切成细丝备用。

4.在同一个锅中放入少许油，加入青豆，翻炒一会儿。

5.加入虾仁，继续翻炒至变色。

6.加入面粉，炒匀。

7.加入少许水，加入糖、盐、生抽、料酒，翻炒均匀，煮至汁变浓稠。

8.取适量米饭放入碗中，倒入虾仁青豆酱汁，撒上炒好的鸡蛋丝和葱花即可。

这样，一份美味的虾仁盖饭就完成了。

盖饭和炒饭怎么配菜

1.加蛋花/虾仁/豌豆/玉米/肉丝这些可以拌到饭里

2.用淀粉和水，可以加一些番茄酱或者海鲜酱或者豆瓣酱等制作一个酱汁浇上去

3.可以把一些芝士切丝，炒到饭里美滋滋[大笑]

什么样的盖浇饭最好吃

请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。说起盖浇饭，大家太熟悉了。上班的、上学的、出门办事的。。。都会在时间紧张的时候，每每点的餐食吧。不论大点的餐厅，还是小的街边店，都有我们常见的盖浇饭，简直是数不胜数。盖浇饭是一种古老的汉族小吃，属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方直接叫出菜品的名称，比如咖喱土豆饭，麻婆豆腐饭。。。其实就是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。盖浇饭饭菜结合，出菜快，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。。。如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。

鱼香肉丝盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、咖哩牛肉盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、香姑鸡片盖浇饭、苜蓿肉盖浇饭、鸡蛋西红柿盖浇饭。。。数不胜数。盖浇饭把其菜汤汁浇于米饭上，使米饭更富有口感且味道浓郁。如今的盖浇饭，各地作法不一，用料不同，所以也各有特色。基本上是以肉为主，肉片的，肉丝的，也有肉块的。佐料因时因地而异，以玉兰片、木耳、香菇等时令的蔬菜。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯，所以，也可以说它是中国式的快餐，非常方便、省时，且味道还是不错的。至于什么样的盖浇饭最好吃，那就是看个人的口味了。比如，有人不吃辣，有人喜欢甜，还有人喜欢纯素的，众口难调。一顿盖浇饭，也并非要多么的讲究吧，只是吃饱切是自己喜欢的口味就好。

你喜欢什么样的盖浇饭？评论区等你哦。

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