各位老铁们好，相信很多人对湘菜大芋头蒸肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于湘菜大芋头蒸肉怎么弄好吃以及香芋蒸肉湖南做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
五花肉蒸芋头的做法是怎样的
食材主料：五花肉80g，芋头400g辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜粉适量，料酒适量，蒸肉米粉60g，鸡精适量，香葱适量，十三香适量
步骤
1.五花肉切片。
步骤2.加入盐、生抽，料酒，姜粉，十三香，鸡精
步骤3.拌匀，腌制半小时。
步骤4.芋头削去皮。
步骤5.切成块。
步骤6.放入碗中，铺平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入适量水拌匀。
步骤7.将五花肉片摆在芋头上。
步骤8.放入高压锅压十五分钟，出锅撒上香葱末。
香芋蒸肉湖南做法
材料
去皮五花肉400公克，香芋150公克，红萝卜150公克，洋葱丝100公克，蒜片50公克，胡椒粒5公克，香菜适量，酱油60㏄，盐1小匙，砂糖3大匙，鸡粉1小匙，米酒100㏄，水800㏄
做法
1.去皮五花肉洗净，切块，备用。
2.香洗净去皮，切块；红萝卜洗净去皮后切块，备用。
3.热油锅，以小火爆香洋葱丝与蒜片，再加入去皮五花肉块、香芋块、红萝卜块、胡椒粒及所有调味料煮至酱汁沸腾，倒入容器中，盖上保鲜膜，放入蒸笼以中大火蒸煮约45分钟即可。
香芋蒸五花肉怎样做
食材主料：五花肉80g，芋头400g辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜粉适量，料酒适量，蒸肉米粉60g，鸡精适量，香葱适量，十三香适量
步骤
1.五花肉切片。
步骤2.加入盐、生抽，料酒，姜粉，十三香，鸡精
步骤3.拌匀，腌制半小时。
步骤4.芋头削去皮。
步骤5.切成块。
步骤6.放入碗中，铺平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入适量水拌匀。
步骤7.将五花肉片摆在芋头上。
步骤8.放入高压锅压十五分钟，出锅撒上香葱末。
芋头蒸五花肉的做法
食材与用量
芋头半个
五花肉适量
姜末2片
蒜末3瓣
盐适量
花椒油2勺
料酒1勺
生抽2勺
详细步骤
步骤一
五花肉洗干净切成薄片
步骤二
放入碗中加入蒜和姜，
步骤三
再倒入料酒，花椒油，盐，生抽，搅拌均匀腌制半个小时，
步骤四
芋头去皮后切成正方形的薄片，
步骤五
一片芋头片上放入一块五花
步骤六
再盖上一片芋头片，
步骤七
依次做好后放入盘子里，刚才腌制猪肉的腌料一起倒入，
步骤八
把盘子放入蒸盘里，
步骤九
蒸烤箱的水箱加入水，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟即可。
关于湘菜大芋头蒸肉怎么弄好吃和香芋蒸肉湖南做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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