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不剥壳鸡蛋怎么弄好吃 不去壳的整个鸡蛋能隔水蒸吗

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本文目录

  1. 不去壳的整个鸡蛋能隔水蒸吗
  2. 卤鸡蛋不去壳做法
  3. 不去壳的鸡蛋怎么在蒸笼上蒸
  4. 水煮不剥皮的鸡蛋需多长时间

不去壳的整个鸡蛋能隔水蒸吗

不三壳的整个鸡蛋能隔水蒸吗?

这个问题是这样的,如果你不在乎时间长短,同时也不在乎能源的多少,不去壳的鸡蛋当然能隔水蒸的。大家都知道的啦,任何东西象要快点煮熟煮好都要加快速度,但这借助介质把热传到要熟的东西上,那就是水。

卤鸡蛋不去壳做法

准备食材。鸡蛋,老抽,盐,生抽,卤鸡蛋包(花椒,香叶,桂皮,大料,辣椒),茶叶。

做法。鸡蛋洗清,放在盆里,用冷水浸泡30分钟,水要没过鸡蛋(烧煮不易破壳)。锅里放水,把鸡蛋放到锅里,水要没过鸡蛋。大火煮15分钟。用锅铲将鸡蛋拍裂。加入适当盐,生抽老抽,让鸡蛋上色再放入卤蛋料包调制中火煮15分钟,小火15分钟,然后放在锅里泡一夜更入味。

不去壳的鸡蛋怎么在蒸笼上蒸

不去壳的鸡蛋怎么放在蒸笼上蒸?就直接摆上去就可以了

水煮不剥皮的鸡蛋需多长时间

一般水煮不剥皮的鸡蛋冷水下锅放入鸡蛋,水的量漠过鸡蛋,开大火煮,水开后在小火煮5分钟,这个时候鸡蛋就完全熟了。当然还有一种节省能源的煮法,我也是经常都用的这种方法,就是鸡蛋下锅,大火煮到水开后,然后就可以关火,这时不要揭锅盖,等鸡蛋在锅里静置10分钟,这样鸡蛋就完全熟了。

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